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【活动】我的拿手菜——炒三丁 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-10-02 21:10:14
— 本帖被 镜湖光头乔 执行加亮操作(2018-10-02) —
     孔子食不厌,脍不厌细为了E币,很少下厨的我今天试牛刀,亲自下厨做拿手菜——“三丁步骤如下:
1、毛豆剥肉,里脊肉茭白香干、榨菜、胡萝卜洗净后切成1厘米见方的小丁,葱切粒,虾仁、咸菜、洗净分别放入盘中备用。
2、油适量倒入锅中加热倒入切好的里脊肉丁、毛豆肉、茭白丁胡萝卜翻炒二分钟,再倒入榨菜咸菜、虾仁快速翻炒均匀。
3、适量,大火煮沸,放入适量料酒汁浓稠时放入调味,调色,出锅装盘。至此大功告成,一盘俱佳的三丁做好了
    女儿品尝后赞不绝口,翘起大母指连声说味道OK,比老妈烧的还好吃。







[ 此帖被雪花民哥在2018-10-02 21:14重新编辑 ]

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-10-02 21:18:30
7样么事呀,那成百宝菜了。

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-10-02 21:21:29
现在的毛头品种是肉厚,不嫩不鲜。吃毛豆要明年再来了。

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只看该作者 地板  发表于: 2018-10-02 21:21:48
回 1楼(梧桐树下) 的帖子
梧桐树下:7样么事呀,那成百宝菜了。(2018-10-02 21:18)

“三”表示多,多多益善。

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只看该作者 4楼 发表于: 2018-10-02 21:59:31
这道菜,既可以过老酒,又可以下饭。

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只看该作者 5楼 发表于: 2018-10-02 22:02:35
回 第4楼(镜湖光头乔)的帖子
镜湖光头乔:这道菜,既可以过老酒,又可以下饭。 (2018-10-02 21:59) 

嗯,确实如乔兄所言。

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只看该作者 6楼 发表于: 2018-10-02 22:08:41
回 第5楼(雪花民哥)的帖子
雪花民哥:嗯,确实如乔兄所言。[表情] (2018-10-02 22:02) 

如果咸菜正得时,那就更加赞了。

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只看该作者 7楼 发表于: 2018-10-02 22:11:01
回 第6楼(镜湖光头乔)的帖子
镜湖光头乔:如果咸菜正得时,那就更加赞了。 (2018-10-02 22:08) 

一个字‘’鲜‘’。

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只看该作者 8楼 发表于: 2018-10-02 22:13:39
回 第7楼(雪花民哥)的帖子
雪花民哥:一个字‘’鲜‘’。[表情] (2018-10-02 22:11) 

现在的萝卜缨子腌一点,味道绝对好。

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只看该作者 9楼 发表于: 2018-10-02 22:17:43
回 第8楼(镜湖光头乔)的帖子
镜湖光头乔:现在的萝卜缨子腌一点,味道绝对好。 (2018-10-02 22:13) 

妈妈的味道,老屋没拆之前,妈妈经常自己做咸菜。

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只看该作者 10楼 发表于: 2018-10-02 23:08:05
男人要么不出手,出手一定顶呱呱。 听了女儿的赞美声,雪花民哥哥以后多露几手。
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只看该作者 11楼 发表于: 2018-10-03 07:10:08
不喜欢榨菜咸菜,喜欢加芋艿。

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只看该作者 12楼 发表于: 2018-10-03 09:22:38
回 第10楼(唯思)的帖子
唯思:男人要么不出手,出手一定顶呱呱。[表情] 听了女儿的赞美声,雪花民哥哥以后多露几手。[表情] [表情] (2018-10-02 23:08) 

谢谢唯姐夸奖,还需继续努力。

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只看该作者 13楼 发表于: 2018-10-03 09:24:20
回 第11楼(jane-1008)的帖子
jane-1008:不喜欢榨菜咸菜,喜欢加芋艿。 (2018-10-03 07:10) 

萝卜白菜各有所爱,因人而异。加芋秀也不错的。

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只看该作者 14楼 发表于: 2018-10-03 09:25:13
回 第13楼(雪花民哥)的帖子
雪花民哥:萝卜白菜各有所爱,因人而异。加芋秀也不错的。[表情] (2018-10-03 09:24) 

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只看该作者 15楼 发表于: 2018-10-03 09:31:06
回 第11楼(jane-1008)的帖子
jane-1008:不喜欢榨菜咸菜,喜欢加芋艿。 (2018-10-03 07:10) 

遇知音啦!

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