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[活动]素烧鹅 [复制链接]

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只看该作者 30楼 发表于: 2018-10-10 15:03:42
回 第28楼(另个空间)的帖子
另个空间:这个有点小贵的。估计六七个,就得10块。上次我爸买来,我说那还不如自己包呢,啥馅都没的,卖的比素包子要贵。 (2018-10-10 09:41) 

轻轻地告诉您:价廉物美,经济实惠!
这一盘“素烧鹅”材料成本只4元钱。豆腐皮市场里买22元/斤,三张3.80元。供销超市打折时只要16—18元,更便宜!

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只看该作者 31楼 发表于: 2018-10-10 15:19:26
回 第29楼(只若初见66)的帖子
只若初见66:刚刚发现,我相册中有烧制素烧鹅的照片,与西园老师不同的是:豆腐皮蒸好后冷却油炸了一下。 (2018-10-10 12:06)

拍的不错!有图有真相。赞一个。
各有所爱。我一般不喜欢吃用油炸过的,喜欢原汁原味,清淡。如:素蛏包也一样,喜欢直接清煮,不用油炸过。
[ 此帖被西园船在2018-10-10 15:25重新编辑 ]

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只看该作者 32楼 发表于: 2018-10-10 19:28:01
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只看该作者 33楼 发表于: 2018-10-11 09:34:12
回 第14楼(西园船)的帖子
西园船:梧桐兄其实早就想要这道菜的,我在别的帖子里看到过,亦答应过上这道菜,梧桐兄回想起来了吗? (2018-10-09 20:52) 

对呀,兄弟。
我奶奶会做二只拿手菜,我夫人还喜欢吃,你发的就是其中之一。
见菜如见人呀。

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只看该作者 34楼 发表于: 2018-10-11 12:43:27
人真是会变的,小时候不喜欢的豆制品,在今天变得美味了。
西园老师的素烧鹅确实看着很诱人,幸亏我吃了中饭再来的,咽个口水,只能回家开菜单了。
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只看该作者 35楼 发表于: 2018-10-11 18:34:47
回 第34楼(如墨)的帖子
如墨:人真是会变的,小时候不喜欢的豆制品,在今天变得美味了。
西园老师的素烧鹅确实看着很诱人,幸亏我吃了中饭再来的,咽个口水,只能回家开菜单了。[表情] (2018-10-11 12:43) 

真秋货!口味不错,有荤有素。

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只看该作者 36楼 发表于: 2018-10-12 16:15:25
原来素烧鹅这么复杂啊,那我还是不做了,
我现在追求短平快,不搞复杂的小菜了
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只看该作者 37楼 发表于: 2018-10-12 21:43:24
回 36楼(山风吹来) 的帖子
山风吹来:原来素烧鹅这么复杂啊,那我还是不做了,[表情]
我现在追求短平快,不搞复杂的小菜了(2018-10-12 16:15)

只要准备好材料,做做也快的。
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只看该作者 38楼 发表于: 2018-10-12 22:10:18
回 第36楼(山风吹来)的帖子
山风吹来:原来素烧鹅这么复杂啊,那我还是不做了,[表情]
我现在追求短平快,不搞复杂的小菜了 (2018-10-12 16:15) 

写写看看复杂点个,实际动手蛮快个,不复杂的。

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只看该作者 39楼 发表于: 2018-10-12 22:10:49
回 第37楼(唯思)的帖子
唯思:只要准备好材料,做做也快的。[表情] (2018-10-12 21:43) 

说的对!

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只看该作者 40楼 发表于: 2018-10-13 16:16:29
今天也做了一盘,味道很好,就是咸头放不好,想做的和图片一样红,结果咸了,又落锅放清水一碗,咸谈刚好,谢谢楼主我学会了传统菜,
[ 此帖被我喜欢吃锅焦在2018-10-13 16:42重新编辑 ]
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只看该作者 41楼 发表于: 2018-10-14 08:35:01
西园老师的素烧鹅做得相当精致,看着就喜欢,味道肯定不错。
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