溪雨观是闻名全国的酸菜鱼品牌,深受鱼粉的深爱。
上桌先喝汤。一大锅鱼端上来,熬制成乳白色的高汤可谓香味扑鼻、淳鲜浓郁喝一口入魂,会吃的老餮绝不要错过,真材实料都在里面!
一碗酸爽鲜甜的汤下肚,胃口也就开了,迫不及待夹起鱼片,薄厚均匀,鱼肉微卷,雪白的像玉兰花的花瓣一样。Q滑香浓,基本没有骨刺,丝毫尝不出一点泥腥味。
满满的大块嫩白鱼片下面,还隐藏着韧劲十足的特色粉条,被汤汁浸泡的粉条特别入味,让人吃后回味无穷,唇齿留香。

选定满意的黑鱼后,便交到片鱼师傅手中,从活鱼到鱼片,只需5分钟!每片鱼肉都保持着完美厚度不薄不厚,以达最佳口感!
吃完酸菜鱼,还可以煮火锅~吸收了汤汁的鲜美~是顶顶好吃的了~
店里环境十分整洁明亮,适合一个人吃饭,也适合情侣、朋友聚餐!

店名:溪雨观酸菜鱼地址:育才路领先国际秋雨咖啡屋旁
[ 此帖被阮公平在2019-12-02 14:09重新编辑 ]