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绿豆汤 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-08-02 21:50:31
      午睡起来,窗外热浪蒸腾,妻已好大碗的绿豆汤放在饭桌上凉着,我走近桌边低头一看,碗内汤色鲜翠,用鼻子一吸,一股淡淡的绿豆清很快在鼻腔中弥散开来……
   记得年少时,祖屋后有一块杂地,每年春未夏初,父亲都要种下绿豆,进入夏天绿豆长得特别快,转眼之间巴掌大的绿色叶子开出淡黄色的绿豆花,花谢了,叶子枝结出黄绿色细长的绿色豆荚。等到绿色豆荚渐渐变黑时,父亲告诉我绿豆成熟了,可以采摘了。
    绿豆收进后,每天在家人午睡时,母亲都要上一大锅绿豆汤。母亲把一小碗绿豆丢锅中,加入半锅清水,煤炉上慢慢熬煮。煮着、煮着,只见锅内绿豆翻滚,袅袅的水汽中,一粒粒小小的绿豆随着水花上下翻腾起舞,熬到绿豆开花脱壳母亲会小心地用汤匙把浮在上面的豆壳拨出,不知过了多久,炉子边被热气包围中的母亲早已热得满头大汗时,一锅汤色鲜翠粒粒绵软绿豆汤终于煮好了,午睡中的我闻到香味,翻身下床,没等汤下来立即“咕嘟咕嘟”喝下去一碗,香喷喷、甜滋滋,让人心生惬意。觉得那是人生中最幸福的事情。
    每年夏天,我们一家人都绿豆的xi惯,我感觉夏天绿豆汤的陪伴,似乎清凉不少,朋友得闲,停下来,喝一碗绿豆汤
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黑夜里的黑眼睛 E币 +15000 感谢你的分享 08-03
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-08-02 22:46:36
绿豆汤、井里浸泡后捞起来的西瓜、汽水、果子露、白糖棒冰是我们年幼时消夏之物。现在除了绿豆汤,其他都已经消失在历史的时光里了。

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雪花民歌楼主
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只看该作者 板凳  发表于: 2020-08-03 08:08:25
回 第1楼(黑夜里的黑眼睛)的帖子
黑夜里的黑眼睛:绿豆汤、井里浸泡后捞起来的西瓜、汽水、果子露、白糖棒冰是我们年幼时消夏之物。现在除了绿豆汤,其他都已经消失在历史的时光里了。[图片] (2020-08-02 22:46) 

谢谢版主配图回复,来一碗绿豆汤。

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只看该作者 地板  发表于: 2020-08-03 08:54:14
感觉好长时间没看到雪花唱民歌了,喜欢喝绿豆汤,能否给我也来一杯

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只看该作者 4楼 发表于: 2020-08-03 09:53:02
回 第3楼(悠悠清水)的帖子
悠悠清水:感觉好长时间没看到雪花唱民歌了,喜欢喝绿豆汤,能否给我也来一杯[表情] (2020-08-03 08:54) 

必须的,悠姐,冰镇的口味更佳。

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只看该作者 5楼 发表于: 2020-08-03 10:42:28
说真的,绿豆汤好久没喝了。看到民哥写的贴子,中午想去喝一碗,不知哪里可以喝到?

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只看该作者 6楼 发表于: 2020-08-03 12:17:22
回 第5楼(秋水无烟)的帖子
秋水无烟:说真的,绿豆汤好久没喝了。看到民哥写的贴子,中午想去喝一碗,不知哪里可以喝到? (2020-08-03 10:42) 

秋水兄,绿豆棒冰有买,绿豆汤自己动手煮吧,超市买一点绿豆,放点冰糖,根据自己口味可加点莲子、百合之类。

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只看该作者 7楼 发表于: 2020-08-03 12:28:15
回 6楼(雪花民歌) 的帖子
雪花民歌:秋水兄,绿豆棒冰有买,绿豆汤自己动手煮吧,超市买一点绿豆,放点冰糖,根据自己口味可加点莲子、百合之类。(2020-08-03 12:17)

        我做过一天绿豆棒冰,绍钢厂的。

        哈哈哈,那天偷吃了个饱。
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只看该作者 8楼 发表于: 2020-08-03 13:10:59
我们家现在一周煮2次绿豆汤,我煮的比较浓,像粥一样厚垛垛的,再放些新鲜莲子,口感很好。电高压锅里煮很方便,不用提前浸泡,也不怕铺盖。

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只看该作者 9楼 发表于: 2020-08-03 13:20:33
回 7楼(周老) 的帖子
周老:        我做过一天绿豆棒冰,绍钢厂的。
        哈哈哈,那天偷吃了个饱。(2020-08-03 12:28)

周老,绍钢厂的绿豆棒冰、汽水超级好吃。
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只看该作者 10楼 发表于: 2020-08-03 13:25:18
回 8楼(青碗豆) 的帖子
青碗豆:我们家现在一周煮2次绿豆汤,我煮的比较浓,像粥一样厚垛垛的,再放些新鲜莲子,口感很好。电高压锅里煮很方便,不用提前浸泡,也不怕铺盖。(2020-08-03 13:10)

嗯,我家夏天一周煮一次,我喜欢水放多一点,喝汤汁。
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只看该作者 11楼 发表于: 2020-08-03 13:26:59
荣禄春的绿豆汤和沈永和的奶油冰砖,曾经是小时候的美味

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只看该作者 12楼 发表于: 2020-08-03 13:36:22
回 11楼(久久不能忘) 的帖子
久久不能忘:荣禄春的绿豆汤和沈永和的奶油冰砖,曾经是小时候的美味(2020-08-03 13:26)

性价比和绍钢的,不是一个量级的
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只看该作者 13楼 发表于: 2020-08-03 13:44:13
回 11楼(久久不能忘) 的帖子
久久不能忘:荣禄春的绿豆汤和沈永和的奶油冰砖,曾经是小时候的美味(2020-08-03 13:26)

还有兰香馆的梅糕、冰蛋奶、酸梅汤。
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只看该作者 14楼 发表于: 2020-08-03 13:46:52
回 12楼(饭有有吃过) 的帖子
饭有有吃过:性价比和绍钢的,不是一个量级的[表情](2020-08-03 13:36)

绍钢的绿豆棒冰绿豆超级多,职工凭票供应。
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只看该作者 15楼 发表于: 2020-08-03 13:50:06
回 14楼(雪花民歌) 的帖子
雪花民歌:绍钢的绿豆棒冰绿豆超级多,职工凭票供应。(2020-08-03 13:46)

绍钢职工福利,不用计算成本的
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只看该作者 16楼 发表于: 2020-08-03 14:16:11
回 第15楼(饭有有吃过)的帖子
饭有有吃过:绍钢职工福利,不用计算成本的 (2020-08-03 13:50) 

棒冰和汤不一样的

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只看该作者 17楼 发表于: 2020-08-03 22:09:01
绿豆汤,超爱!刚刚烧过一次,绿豆、冰糖。

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只看该作者 18楼 发表于: 2020-08-03 22:14:35
回 第17楼(凝儿)的帖子
凝儿:绿豆汤,超爱!刚刚烧过一次,绿豆、冰糖。 (2020-08-03 22:09) 

嗯,炎热夏天中最爱的零食——冰镇绿豆汤、西瓜!爽!

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游民
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只看该作者 19楼 发表于: 2020-08-03 22:19:00
买20支绿豆棒冰,溶化就是冰镇绿豆汤(买那种有绿豆颗粒感的那种,好像是食品纸包的那种)

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只看该作者 20楼 发表于: 2020-08-04 12:13:34
回 19楼(凌公塘) 的帖子
凌公塘:买20支绿豆棒冰,溶化就是冰镇绿豆汤(买那种有绿豆颗粒感的那种,好像是食品纸包的那种)(2020-08-03 22:19)

买来的棒冰中添加了防腐剂,多吃不好。
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只看该作者 21楼 发表于: 2020-08-04 20:47:29
回 第20楼(雪花民歌)的帖子
雪花民歌:买来的棒冰中添加了防腐剂,多吃不好。[表情] (2020-08-04 12:13) 

有道理

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微店主
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只看该作者 22楼 发表于: 2020-08-05 13:16:30
我喜欢不去绿豆皮的。那才有感觉。哈哈哈哈哈。

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只看该作者 23楼 发表于: 2020-08-05 13:36:01
星期天我也煮了一锅绿豆汤喝
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只看该作者 24楼 发表于: 2020-08-05 20:03:05
回 第22楼(心如秋风)的帖子
心如秋风:我喜欢不去绿豆皮的。那才有感觉。哈哈哈哈哈。 (2020-08-05 13:16) 

各有所爱,喜欢就好。

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只看该作者 25楼 发表于: 2020-08-05 20:05:16
回 第23楼(走墨)的帖子
走墨:星期天我也煮了一锅绿豆汤喝 (2020-08-05 13:36) 

绿豆汤,夏天最爱!

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只看该作者 26楼 发表于: 2020-08-06 17:49:32
回 第25楼(雪花民歌)的帖子
雪花民歌:绿豆汤,夏天最爱![表情] (2020-08-05 20:05) 

 

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