江南的天气,秋天来的比较晚,酷暑往往要倒9月底才肯离去,然后就是国庆与中秋二节临近,莲藕菱角上市,螃蟹肥美,人民才恍然大悟,江南的秋天来了。
连绵的阴雨悄然散去,天是蓝蓝的,只有远处的朵朵白云衬托,在白云底下,到处是金色的稻田,蜿蜒的小山坡,沿着天际蔓延,点点的枫柏等树的叶子,开始变黄变红,如同油画的调色板,从一色的绿色慢慢的变的丰富起来,斑斓起来。风儿开始变的温柔起来,和风细语,带来一丝桂花的清香,然后越来越浓,越来越浓,直到弥漫在大街小巷。古老的街道,墙角的柚子树上垂下了一个又一个沉典典的果子,在微风中带着韧劲轻轻的摇晃。
小河里的水开始变的清澈,这是一年一度的大菱水,为了结果,菱角拼命吸收水中的营养,所以河水清澈见底,可以见倒水底的虾公的须脚在水中颤抖,一受惊吓,背一弓,又弹回石头缝里了。
恰逢农历八月十五,钱塘江边人潮涌动,这是一年中最著名的节日,钱塘江潮。二岸几十万群众,等一天,就是为了看江潮汹涌奔腾而过的那一瞬间。
这是丰收的季节,萝卜、番薯、茭白长的肥肥大大,南瓜一个比一个大,黄黄的瓜肉,煮好之后甜甜的,是非常不错的点心。把南瓜子掏出来洗干净,晒干之后炒着吃,也是非常不错的茶点。晚稻收割之后,用新打的稻米煮一锅新米饭,糯韧弹牙,清香扑鼻。
9月份之后,正是大闸蟹上市的季节,上锅一蒸,溢膏流脂,素有金膏玉脂的美誉,持螯大嚼,邀月对酌是人生一大快乐事。掀开蟹背,取出蟹胃,把刚煮好的米饭放一勺与蟹黄拌一起,清香的米饭裹着蟹黄浓浓的鲜香,让人再三回味。
故纤道边的芦苇开花了,红红的芦苇花倒影在水,,渔民的小船从芦苇丛边上轻轻划过,惊起一滩的野鸭白鹭,船上满载着菱角和鱼虾,这二年环境治理出效果了,鱼虾渐渐的多了起来,看渔民爽朗的笑声,就直到今年的收成不错。
中秋节的江南的一大节日,家家户户必备月饼和各色水果祭月,祭月赏月,吃螃蟹喝桂花酒,是节日的才有的重大仪式,现在螃蟹月饼平常见,倒是人不容易聚一起了。过节的人一年比一年少了。
天气一天比一天凉快,远山的颜色越来越丰富,柿子红了,桔子黄了,空气越来越清新,连天空也似乎变的高了起来,登高远足,星期天爬爬山,去农家吃给土鸡土菜,是江南人星期天的传统节目。
可惜人在他乡,错过了一季的明月和钱塘秋潮。