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金秋有约-------每周家常菜 [复制链接]

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只看该作者 300楼 发表于: 2014-05-05 14:43:58
回 304楼(kkkl) 的帖子
kkkl:
干菜烧这笋好吃的 [表情]
晚上西园老师家里蹭饭去[表情]  

偶表示热烈欢迎!不过笋要你自已带来呵,你的笋是野生的,好吃。
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只看该作者 301楼 发表于: 2014-05-06 09:31:17
哈哈好个呢,就这么愉快地定了。
五一就在上山拗细笋,不知道他们腌怎样了

楼主留言:

鲜嫩。真揪货!

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只看该作者 302楼 发表于: 2014-05-06 09:35:19
还采了点蕨菜 蕨菜是乡下煮了下拿来的

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只看该作者 303楼 发表于: 2014-05-06 12:52:34

好手艺!
1条评分E币+500
方圆 E币 +500 感谢你的分享 2014-05-06
西园船楼主
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只看该作者 304楼 发表于: 2014-05-07 11:41:47
回 307楼(kkkl) 的帖子
kkkl:
还采了点蕨菜 蕨菜是乡下煮了下拿来的[表情]
[图片]


这个我真没吃过闹!眼热煞哉。出世娘家肚皮,味道都扭尝过来。啥晨光KKMM拨阿拉弄点来吃吃。





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只看该作者 305楼 发表于: 2014-05-07 14:11:05
Re:回 307楼(kkkl) 的帖子
西园船:
这个我真没吃过闹!眼热煞哉。[表情]出世娘家肚皮,味道都扭尝过来。[表情]啥晨光KKMM拨阿拉弄点来吃吃。[表情]


.......

好啊
蕨菜和其它菜一起凉拌吃,味道还蛮好的。不过现在山上嫩的很少了
西园船楼主
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只看该作者 306楼 发表于: 2014-05-07 14:28:27
回 306楼(kkkl) 的帖子
kkkl:
哈哈好个呢,就这么愉快地定了。[表情]
五一就在上山拗细笋,不知道他们腌怎样了



好的,好的。你的拗观笋那么新鲜,我就愉快地接受了。咱一言为定呵!




西园船楼主
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只看该作者 307楼 发表于: 2014-05-08 16:58:58

绍兴传统菜--------油煸罗汉豆
                            (本地罗汉豆)


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只看该作者 308楼 发表于: 2014-05-09 00:02:16
一口气全部看完,口里水流了一桌子
特别是花椒、霉、臭个几碗
2条评分E币+200威望+1
方圆 E币 +200 感谢你的分享 2014-05-09
西园船 威望 +1 感谢你的分享 2014-05-09
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只看该作者 309楼 发表于: 2014-05-09 11:48:42
第一次进这版块,看见你的贴像见了宝
学习来了
1条评分E币+200
方圆 E币 +200 感谢你的分享 2014-05-09
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只看该作者 310楼 发表于: 2014-05-09 11:51:37
回 272楼(西园船) 的帖子
西园船:绍兴传统菜-------油炸酥鱼
[图片]
                                     .. (2014-03-24 14:59) 

西园老师这个菜有具体的做法吗

楼主留言:

一有空,我就会写上的。估计要到下个星期了。

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只看该作者 311楼 发表于: 2014-05-10 11:41:49
那个笋,我喜欢用那个绍兴人叫做“拗管笋”的,再加上那个绍兴的咸菜炒,那个好吃啊,我一个人一顿可以吃以大盘,太好了。
1条评分E币+200
方圆 E币 +200 感谢你的分享 2014-05-11
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只看该作者 312楼 发表于: 2014-05-11 10:20:35
学习了,很实用唉,今天才看到,可惜可惜了啊!

楼主留言:

慢慢看.

1条评分E币+200
方圆 E币 +200 感谢你的分享 2014-05-11
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只看该作者 313楼 发表于: 2014-05-13 11:14:07
老师,我把你的菜谱都打印出来了,慢慢的去试着做,期待老师的更新。谢谢了。
1条评分威望+1
西园船 威望 +1 感谢你的分享 2014-05-14
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只看该作者 314楼 发表于: 2014-05-13 15:19:19
很好哟,绿色菜

楼主留言:

谢谢关注!

西园船楼主
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只看该作者 315楼 发表于: 2014-05-14 11:07:43

绍兴传统菜-----清蒸花椒鱼

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只看该作者 316楼 发表于: 2014-05-14 11:09:30

绍兴传统菜-----臭腌菜烧豆肉


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只看该作者 317楼 发表于: 2014-05-14 11:24:44
回 321楼(西园船) 的帖子
西园船:绍兴传统菜-----臭腌菜烧豆肉
[图片]
 (2014-05-14 11:09) 

喜欢吃这碗。
1条评分威望+1
西园船 威望 +1 很实味! 2014-05-14
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只看该作者 318楼 发表于: 2014-05-14 15:49:18
回 322楼(暮春草) 的帖子
暮春草:
喜欢吃这碗。[表情]


很实味!

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只看该作者 319楼 发表于: 2014-05-14 17:36:34
回 323楼(西园船) 的帖子
西园船:很实味![表情]
 (2014-05-14 15:49) 

早晨过泡饭吃。
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只看该作者 320楼 发表于: 2014-05-14 21:51:42
回 320楼(西园船) 的帖子
西园船:绍兴传统菜-----清蒸花椒鱼
[图片]
 (2014-05-14 11:07) 

清蒸花椒鱼好吃的。我有时候小黄鱼也这样蒸着吃
1条评分威望+2
西园船 威望 +2 感谢你的分享 2014-05-14
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只看该作者 321楼 发表于: 2014-05-14 22:13:17
回 325楼(kkkl) 的帖子
kkkl:
清蒸花椒鱼好吃的。我有时候小黄鱼也这样蒸着吃

真的很鲜美!小黄鱼味更鲜!
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只看该作者 322楼 发表于: 2014-05-15 10:20:53
回 321楼(西园船) 的帖子
西园船:绍兴传统菜-----臭腌菜烧豆肉
[图片]
 (2014-05-14 11:09) 

喜欢这个菜,现在这个大豆上市了,带大壳的买来自己剥肉炒很鲜的。
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只看该作者 323楼 发表于: 2014-05-15 19:08:10
端午将到,期待臭盐菜烧苋菜。
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只看该作者 324楼 发表于: 2014-05-15 21:28:08
回 38楼(西园船) 的帖子
西园船:绍兴传统菜---素蛏子
[图片] (2013-08-12 08:53) 

我们家过年必有千张包,馅料除了和你家一样的香菇、黑木耳、香干、冬笋、干黄花菜还有荸荠、黄豆芽、冬芥菜,我们叫八宝如意菜,祭祀和祝福都要放的。
八宝如意菜包入千张,入油锅,略煎成金黄色,再煮,称之为金钱包。
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只看该作者 325楼 发表于: 2014-05-15 21:30:35
回 328楼(三一五) 的帖子
三一五:
端午将到,期待臭盐菜烧苋菜。[表情]  

哈哈!知我者一五兄也。昨晚刚刚说起过,端午节要来碗臭盐菜烧苋菜,还有二大株盐菜埭来,准备端午节登场亮相。
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只看该作者 326楼 发表于: 2014-05-15 21:54:16
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只看该作者 327楼 发表于: 2014-05-19 10:43:36

绍兴传统菜------豆板肉蒸酱肉

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s世外桃源 威望 +1 好。 2014-05-19
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只看该作者 328楼 发表于: 2014-05-23 10:38:57

              














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只看该作者 329楼 发表于: 2014-05-24 11:25:09
回 333楼(西园船) 的帖子
西园船:[图片]                
....... (2014-05-23 10:38) 

今天我也可以做干菜肉了。
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