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[分享]自己做系列之手抓饭 [复制链接]

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hdyx12
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倒序阅读 使用道具 楼主　2023-08-16 20:57:54　浙江省　
复刻一下新疆饭店的手抓饭，
除了水大了一点点，
其他味道基本一样。
共1条评分 ，威望+2
浅夏兰汐颜 威望 +2 感谢你的分享 2023-08-17
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沙发　2023-08-16 22:09:46　绍兴市　
优秀
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密西西比亚de
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板凳　2023-08-17 08:00:41　浙江省　
是先把羊肉煮好？再和熟米饭拌匀？
还是羊肉焯好水，和生米下锅煮？
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hdyx12楼主
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地板　2023-08-17 08:09:42　浙江省　
密西西比亚de:是先把羊肉煮好？再和熟米饭拌匀？
还是羊肉焯好水，和生米下锅煮？ (2023-08-17 08:00) 

羊肉焯水，下油锅小火煎洋葱，煎到焦黄捞出，洋葱渣泡开水到时这个水用来煮饭，然后羊肉胡萝卜下油锅炒到焦黄放盐，最后整锅倒电饭煲，放米放洋葱水，再上面放点葡萄干就好了
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绍兴水鸭
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4楼　2023-08-17 08:19:55　浙江省　
手艺不错
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心茹芷月
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5楼　2023-08-17 09:10:18　绍兴市　
看上去很诱人，我都还没有吃过手抓饭，下次去吃吃看。
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密西西比亚de
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6楼　2023-08-17 12:10:19　浙江省　
hdyx12:羊肉焯水，下油锅小火煎洋葱，煎到焦黄捞出，洋葱渣泡开水到时这个水用来煮饭，然后羊肉胡萝卜下油锅炒到焦黄放盐，最后整锅倒电饭煲，放米放洋葱水，再上面放点葡萄干就好了 (2023-08-17 08:09) 

谢谢我下次试试
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阿弥陀佛又一天
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7楼　2023-08-17 14:16:34　绍兴市　
这手艺绝了
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hdyx12楼主
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8楼　2023-08-18 10:25:19　浙江省　
密西西比亚de:谢谢我下次试试 (2023-08-17 12:10) 

做起来
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月日同
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9楼　2023-08-19 13:22:44　绍兴市　
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天天就这样
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10楼　2023-08-19 14:16:09　绍兴市　
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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hdyx12楼主
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11楼　2023-08-19 14:17:11　绍兴市　
用户被禁言,内容自动屏蔽

第一次就翻车了，所以我这次用电饭煲
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桃子姐姐1
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12楼　2023-09-03 18:37:04　绍兴市　
看的我馋死了
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