发帖 回复
返回列表
  • 1742阅读
  • 5回复

家里遇大点的鱼的一种蒸法 [复制链接]

上一主题 下一主题
梧桐树下
三星会员
 

发帖
12129
E币
1541475
威望
16056
贡献
229
倒序阅读 使用道具 楼主　2023-07-09 10:30:25　绍兴市　
取自网络，他用盘鱼身的方法，缩短了长度，可取。
共1条评分 ，E币+2000
唯思 E币 +2000 感谢你的分享 2023-07-09
回复 打赏
只看楼主　举报此帖子
梧桐树下楼主
三星会员

发帖
12129
E币
1541475
威望
16056
贡献
229
沙发　2023-07-09 10:32:48　绍兴市　
但这种用大盐腌制20分钟再蒸的做法，我以为对质量好的野生河鱼不可取。
回复 打赏
只看此作者　举报此帖子
唯思
围城内外版主

发帖
29006
E币
2558456
威望
33224
贡献
31
板凳　2023-07-09 13:35:17　绍兴市　
感谢你的分享！下次大一点的鱼可以用这个方法操作，蛮好。
回复 打赏
只看此作者　举报此帖子
酒窝儿
一星会员
发帖
2369
E币
225683
威望
4644
贡献
155
地板　2023-07-09 14:00:18　浙江省　
今天我家做中华鲟。
没有这么大的锅和碗，我们把鱼中间切断了。
调料儿子指导下做的，
第一次家里做葱油鲟鱼，味道还可以
共1条评分 ，威望+1
五彩缤纷一 威望 +1 点赞 来自绍兴E网APP 2023-07-09
回复 打赏
只看此作者　举报此帖子
E网网友1697449
一星会员
发帖
3487
E币
22102
威望
7323
贡献
2803
4楼　2023-07-09 23:10:20　绍兴市　
梧桐树下:但这种用大盐腌制20分钟再蒸的做法，我以为对质量好的野生河鱼不可取。 (2023-07-09 10:32) 

野生河鱼清蒸喷点黄酒，我连葱姜蒜都不用，酱油沾沾
回复 打赏
只看此作者　举报此帖子
醉后的温柔
二星会员
发帖
9276
E币
40699
威望
8211
贡献
13
5楼　2023-07-10 18:18:38　绍兴市　
梧桐树下:但这种用大盐腌制20分钟再蒸的做法，我以为对质量好的野生河鱼不可取。 (2023-07-09 10:32) 

这叫（盐）单刨。
回复 打赏
只看此作者　举报此帖子
发帖 回复
返回列表
快速回复
限70 字节
善语结善缘，恶言伤人心，文明上网，理性发言，请遵守《帖子发布服务协议及管理条例》
 
上一个 下一个