烧熟的粽子变成了绿色的，还能不能吃？ [复制链接]

烧熟的粽子，剥开粽叶糯米外面层是绿色的，这粽子还能吃吗？包了几十年的粽子第一次碰到了这种绿色粽子，1月18号下午我从迎驾桥菜市场买了1.8斤干粽叶，经过二次沸煮，出水，每张粽叶用毛巾正反擦过后，再用清水浸泡了4/5小时开始自己包肉粽，糯米也是很圆白的，闻着有米香，包了15个粽子开始用电压力锅烧第一锅，前后保压大约2个小时后出锅，当满怀高兴打开第一个肉粽的时候，却发现贴着粽叶的糯米是绿色的，让我百思不得其解，这情况几十年还是第一次碰到，回忆煮粽叶出来的水是带可乐颜色的，糯米也是闻过的有米香的当年新糯米，粽叶也是晒干的粽叶，不是那种带包装的绿粽叶，那出锅的粽子怎么会变成绿色的呢？这事想请有关食品检验单位给我个指导意见！我这个粽子还能不能吃？共计50多个粽子都是粽子剥开糯米外层带绿色的，万分感谢！附图！

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粽叶染色了吧

正宗绿色食品放心吃

打电话投诉，

扔了吧，天然的粽子叶不会褪色的

有没有人知道为什么会变绿啊？

外面绿的剥掉，吃芯子。这么好的肉粽扔了可惜

粽子剥开糯米外层带绿色，里层颜色正常是可以食用的，外层带绿色是粽子叶没晒透，加上沸煮的时候粽子叶浸水湿润颜色褪色导致，不影响食用。

制作和贩卖的都要处罚才会安全

粽叶被染成了绿色

绍兴水鸭:粽子剥开糯米外层带绿色，里层颜色正常是可以食用的，外层带绿色是粽子叶没晒透，加上沸煮的时候粽子叶浸水湿润颜色褪色导致，不影响食用。 (2024-01-22 14:59) 

你好！我吃过二个粽子，对肠胃到没什么问题，感觉不出啥问题，就是不敢吃了，这肉粽还是土猪肉包的，丢掉也可惜

我刚刚去了买粽叶店里，叫店老板去问问上家粽叶有没有染色过

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干粽叶问题，可能含硫酸铜，最好别吃，重金属有毒。

我昨晚特地将包粽子的糯米再蒸一点饭出来，但糯米饭没有变绿色，证明糯米没有问题的

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叶子染色了，这个和小葱染色一个样

应该是包裹粽子的叶子有问题，是染色的吧。

夏虫不可语冷:应该是包裹粽子的叶子有问题，是染色的吧。 (2024-01-22 17:16) 

如果是粽叶的问题，盼望有关部管一管好吗？

你好网友： 你的照片我给我妈看了，她说她包了几十年棕子第一次看到这种现象。肯定是叶子被染色了，天然的粽叶不会褪色。

tl9723121:你好网友： 你的照片我给我妈看了，她说她包了几十年棕子第一次看到这种现象。肯定是叶子被染色了，天然的粽叶不会褪色。 (2024-01-22 18:55) 

你好！我也是这样认为，我们每年包二次粽子，包了几十年了从没看到过粽子剥开粽子是绿色的今天我又从新买了粽叶和糯米，今晚又在重新包粽子

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从来没有看到过粽子会变绿色的

活了几十年也是第一次见到，应该是粽子壳被染色了

新鲜的粽叶是会褪色的，一般家里用的都是干粽叶

昔日无烦恼:你好！我也是这样认为，我们每年包二次粽子，包了几十年了从没看到过粽子剥开粽子是绿色的今天我又从新买了粽叶和糯米，今晚又在重新包粽子[图片](2024-01-22 19:06)

后续呢，这次包的怎样？

还是不吃为好。

现在的商家真是没良心，棕叶都浸～硫酸铜，就是为了品相好一些，唉。

粽叶用色素浸过，吃不死人，但是少吃

不吃

恭喜买到翻新粽叶

寄给我，我帮你做无害化处理。

安全第一，不吃