酒席上引出来的话题“贝趣”
作者:沈建昌
二天前的一个上午，我们去育才学校做了一场“丹青流彩翰墨飘香”慰问特殊学校老师的公益活动，活动结束一行人去“姐妹饭店”吃饭，不想一场普普通通的饭局，引出了对绍兴方言“贝趣”一词的浓厚兴趣，酒至三分醉不知道谁说了一句，大家把“贝趣”（酒）干一个，引起了大家的哄堂大笑，马上应用到酒桌文化上；对某个人说；干杯变成了“贝趣”一下，或者说；大家一起“贝趣”一下。或者说:这个“贝趣”吃下去会滋阴壮阳的。这个菜好吃或者是不好吃，变成了“贝趣”真当有点味道，或者说:“贝趣”咸了，淡了。或者说；今天某个人做事不地道，变成了“贝趣”是捺个人等等。
绍兴老话-"贝趣"一词在绍兴应用非常广泛,″贝趣"一词，特别是：中老年人对“贝趣”一词有着特别深刻的影响和实际应用。它可以代替很多不能明说，或者有晦气不能说的词语，好话坏话均可以说；你比方说；用某个人的代名词，或者是一件事的代名词，或者某样东西的代名词等等。
在绍兴如果你想讨论某个人但又不能直接称呼别人的名字的时候用贝趣来代替。它有暧昧的味道，又有说不清道不明的感觉，总的来说:它是绍兴土话的万能代名词。
例如:喂,隔壁的那个女的“贝趣"了（离婚），有个同事生“贝趣”了（癌症），有个同学“贝趣”了(作故了)，不一而足。“贝趣”一词可以应用到方方面面，淋漓尽致，实际上“贝趣”一词是只可意会不可言传的代名词，这就是“贝趣”一词的魅力。
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