1月12日下午，绍兴市少儿艺术学校一年级2班各小队迎来了一场特别的小队活动。“将北方美食带进南方小金豆的餐桌——喜迎新春，团圆共享”。新春佳节将至，班主任俞老师及家委成员希望通过组织“喜迎新春”活动，为同学们营造一个温馨快乐的节日氛围。
首先，我们由一位热心家长为孩子们讲解一些南北划分知识，以及在饮食上南北方的差异，引出我们今天的活动主题：包饺子。
第一，让孩子们清楚我国如何界定中国南方地区、北方地区。
中国南方、北方通常以秦岭与淮河为界。秦岭-淮河一线以南的地区称为南方。秦岭-淮河一线以北的地区称为北方。
第2， 让孩子们回忆下自己在绍兴春节必吃的美食：汤圆或年糕。
第3， 介绍北方的饮食习惯：我是北方人，我过年一定要吃饺子。
我们的南方小金豆们，非常期待接下来的内容，如何制作饺子。
A：准备工作：准备食材、准备工具
B：解析包饺子的步骤：第一步：和面、第二步：调馅料、第三步：擀饺子皮、第四步：包饺子、五步：煮饺子。
家长在讲解的过程中，多以可爱的图片和朗朗上口的歌谣解释给学生们听，这样孩子们在倾听的过程中会觉得趣味性很强。
终于到了孩子们制作饺子的环节，在这个环节，小金豆们跃跃欲试，大显身手。
他们先拿起一块饺子皮，中间放上一些馅料；先将饺子皮中间的部分捏住，然后把两边的皮捏紧，最后进行调整。经过一番努力，一个个胖嘟嘟的饺子就出现了。
而且我们还发现很多孩子捏出了不同形状的饺子，很有新意。
希望通过这样的形式来锻炼孩子们的动手能力，创新意识，也希望他们感受到中国文化是多元文化。
活动现场热闹非凡，冬天虽然是冷的，但是我们的心是暖的。感谢少儿艺校，感谢我们的俞老师让孩子们有机会一起体验了这美好的时刻。
（指导老师：俞诗佳）
