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春节作客之趣 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-01-20 19:39:11   绍兴市
韩祝贤文

俗话说:”小來外婆家,大哉丈母家”。小时去外婆家是最多的,春节作客外婆家必去。外婆家在马安的马鞍山不远处,外婆与大舅住一起,外婆二子三女,只大舅在家务农,小舅与三个女婿均在上海工作,所以每到过年,來看望外婆的儿子,女婿从上海回來,必定要在外婆家聚上二,三天,热闹一番。我父亲也会早早寄点钱來,托大舅晒条螺蛳青鱼干,买点肉酱一酱,反正鸡,鹅农家自己养的,到时去马鞍街上卖点小海鲜: 扁口只卖几分钱一斤;蛏子,梅魚都极新鲜的,也只卖二,三角钱一斤。新酒自己酿上半大缸,自产大菱半缸己酱好,一块荸荠田随时可掘。物质条件俱备了,待客事情就好办。

正月待客外婆家也是老规矩。八仙桌和櫈孑摆在堂前间正中,炒花生,炒瓜子,一盘干果,一盘金桔也摆在桌子上,等客一到、泡茶一杯,招待他们落座。招待小孩一事,舅母己经早早地为我们洗好了一竹蓝荸荠,供我们小孩痛痛快快地吃一通。那时荸荠个儿中等,浅硃红色,鲜嫩多汁,不象现在的杂交品种,个大色黑,肉质粗糙,味有咸涩。碰到运气好,邻居有分來”洗浴果子”,染红了的鸭蛋,染红了的短节甘蔗会被大家抡着要。九点一过安排点心: 粽子,年糕,蔴团,白糖,?茨菇,酱大菱,白斩鸡,白切胗肝,加自釀新酒,大家围坐一桌,陪客的只有二位舅舅,外婆与舅妈均在灶头忙着中歺,舅舅家小孩都出去玩了,一般未成年小孩是不准上桌的。我们客边小孩虽可上桌,但其实也是坐不住的,草草地往嘴里塞进二三颗蔴团,抓一把炒花生约上同伴玩去了。我们几个小表兄弟玩法有二种。一种是去爬山,二,三个年令差不多的一拍即合,几乎年年去爬,不是去爬驼峰山,就是马鞍山,爬上山顶环视四周,东北边的杭州湾,南边的昂桑湖,一个个村庄,一块块农田,弯弯的河道在田间村庄环饶,构勒出美美的一幅山水田园画卷。马安市井的嘈杂声,清晰可闻,在山顶上坐一会,歇歇力吹吹风,观观景,其乐无比,从上海來的二位表兄弟,心致更高,劲头更大。另一个爱玩的内容是: 掘荸荠。舅妈冼好的一篮子荸荠午后就破大家吃完了,我们自己去掘,大舅家表弟背上铁耙带路,來到他家一块荸荠田,二位上海老表抡着要先动手,挥动铁耙摇摇晃晃地,一耙浅一耙深,一耙阔一耙窄,把一块荸荠田搗得乱七八糟。但掘不出几颗,因为荸荠生长在地下是有一定深度的,我们无经验,铁耙下去不是太深就是太浅,不落在却到好处。掘不了多少时侯,力气没了,鞋上早己粘满了泥,就是图个高兴,真乃童趣。

再说家中大人们,吃得开兴也不比我们差,三姨夫是个”开心果”,他浓眉大眼,爱好喝酒,有”三碗不过岗之量”,。大家讥他”老酒甏”,新酒不醉,从上午吃点心开始吃到与中饭接牢,下午三点点心开始再喝酒,吃吃笑笑,点心吃到与晚饭接牢,一直喝到上灯还不休,其他人吸着烟,喝着茶一直陪他边聊边喝,舅妈不时为他添菜。?他有时还会冷不丁來一句上海腔:”舅妈,乃能介,小菜推板来”,意即:啥原因,下饭差了。舅妈笑咪咪地对他说:”炒不出來了,菜要明天去买哉!”他才”哦!哦!应诺着!大家在笑他,他还喝着挺开心,嘴上重复着;”明天买,明天去买多点,平时没空,过年碰碰面,要闹猛点”。大家都宽容他,难得有此机会,让他一醉方休,其实他的确没喝到醉倒过。

过年这几天,大人有大人的乐,小孩有小孩的趣,所以过年作客也是一件快乐事。当然我的外婆家作客,有个特殊条件,经济支撑力比较强,也特别开心。在那个年代毕竟穷过年的还很多。现在前辈均以作古,我辈也达耄耋之年,仅是少一根拐杖了。时过境迁,一去不复返了,只能将以前往事,写成文字,作为对年味的美好回忆。

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-01-21 09:07:40   浙江省
现在春晚收视率也不高

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只看该作者 板凳  发表于: 2023-01-21 09:31:57   绍兴市
真牌:现在春晚收视率也不高[图片] (2023-01-21 09:07) 

我好几年不看春晚了。

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只看该作者 地板  发表于: 2023-01-21 09:49:19   绍兴市
是童年享受到的老习俗。那时碰上年初几天晴,可是好开心,玩得爽快!

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只看该作者 4楼 发表于: 2023-01-21 11:26:25   浙江省
那个年代,即使过年,能吃到这么多美食,肯定是条件佼佼的家庭

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只看该作者 5楼 发表于: 2023-01-21 11:47:09   绍兴市
感谢韩老师的分享!看到帖子中掘荸荠,想到了绍兴话有一句“呆子掘荸荠”,我就想问,是不是荸荠埋得深,一直挖一直能挖到
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只看该作者 6楼 发表于: 2023-01-21 14:28:55   绍兴市
黑夜里的黑眼睛:感谢韩老师的分享!看到帖子中掘荸荠,想到了绍兴话有一句“呆子掘荸荠”,我就想问,是不是荸荠埋得深,一直挖一直能挖到[表情] (2023-01-21 11:47) 

我想这句话可能含义,,
以为茡荠地下埋着掘不完的,掘掘就能得到,是种呆想。

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tel2103 威望 +1 点赞 来自绍兴E网APP 2023-01-22
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只看该作者 7楼 发表于: 2023-01-21 15:47:01   上海市
以前正月里走亲戚一整天都在吃喝中,两歺之间还有点心,点心的品种又多了,非常热闹有年味。

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只看该作者 8楼 发表于: 2023-01-21 16:01:53   绍兴市
沧海一粟春:以前正月里走亲戚一整天都在吃喝中,两歺之间还有点心,点心的品种又多了,非常热闹有年味。 (2023-01-21 15:47) 

是啊!年味浓,味道好,至今也难忘!

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只看该作者 9楼 发表于: 2023-01-21 19:05:54   浙江省
老桩:我想这句话可能含义,,
以为茡荠地下埋着掘不完的,掘掘就能得到,是种呆想。 (2023-01-21 14:28) 

呆子掘荸荠意思今天掘过的荸荠田,明天重掘一遍还能捡到,后天再掘一遍还能捡到几棵

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敬亭山人 威望 +1 点赞 来自绍兴E网APP 2023-01-22
e81199v 威望 +1 点赞 来自绍兴E网APP 2023-01-21
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只看该作者 10楼 发表于: 2023-01-21 19:41:24   绍兴市
写的非常贴近生活,有老绍兴过年味道

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只看该作者 11楼 发表于: 2023-01-21 20:40:26   浙江省
樊江隐士:写的非常贴近生活,有老绍兴过年味道[表情] (2023-01-21 19:41) 

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只看该作者 12楼 发表于: 2023-01-21 23:09:24   湖南省
老桩:我好几年不看春晚了。 (2023-01-21 09:31) 

不好看

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只看该作者 13楼 发表于: 2023-01-22 13:34:19   浙江省
真牌:现在春晚收视率也不高[图片] (2023-01-21 09:07) 

肯定的,花里胡哨,眼花缭乱,质量没有,笑点没有

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只看该作者 14楼 发表于: 2023-01-22 13:49:50   绍兴市
青碗豆:那个年代,即使过年,能吃到这么多美食,肯定是条件佼佼的家庭[表情] (2023-01-21 11:26) 

三个女婿,一个儿子都在上海工作是经济支撑。

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只看该作者 15楼 发表于: 2023-01-22 15:21:19   绍兴市
现在过年,没有年味了

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只看该作者 16楼 发表于: 2023-01-23 07:59:31   绍兴市
现在过年是一种休假期,年轻人都不喜欢走来走去。

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只看该作者 17楼 发表于: 2023-01-23 09:11:04   绍兴市
金迅:现在过年是一种休假期,年轻人都不喜欢走来走去。 (2023-01-23 07:59) 

过去正月作客,穿是一年中最好,吃也一年中最好,外面没多少地方游玩,也没手机电视,所以作客是开心事。当然内在有一个”礼节”在作”理论依据”。

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只看该作者 18楼 发表于: 2023-02-02 16:27:29   绍兴市
现在已找不回儿时的年味了,那时虽穷,物资也不丰,但人情浓,从初二开始走亲访友,你来我往,热闹的很。

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只看该作者 19楼 发表于: 2023-02-02 16:56:08   绍兴市
tl5101132:现在已找不回儿时的年味了,那时虽穷,物资也不丰,但人情浓,从初二开始走亲访友,你来我往,热闹的很。 (2023-02-02 16:27) 

过去物质匮乏年味足,现在物质富足年味缺。

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只看该作者 20楼 发表于: 2023-02-02 16:59:15   绍兴市
zhen1264:现在过年,没有年味了 (2023-01-22 15:21) 

是的,人的滿足光有物质还不行,必须有精神的享受。

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只看该作者 21楼 发表于: 2023-02-04 22:08:55   绍兴市
明天是元宵节,过了这天,春节期间的走亲访友互相拜年做客才真正宣告结束了。

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只看该作者 22楼 发表于: 2023-02-06 07:32:51   绍兴市
黑夜里的黑眼睛:明天是元宵节,过了这天,春节期间的走亲访友互相拜年做客才真正宣告结束了。 (2023-02-04 22:08) 

传统意义上的年过完元宵节就结束了,实际意义上的年那各人心中有数了。

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只看该作者 23楼 发表于: 2023-02-07 12:37:03   绍兴市
这么多上海工人,相当于现在的大老板,肯定开心。、
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只看该作者 24楼 发表于: 2023-02-07 16:57:24   绍兴市
黑夜里的黑眼睛:感谢韩老师的分享!看到帖子中掘荸荠,想到了绍兴话有一句“呆子掘荸荠”,我就想问,是不是荸荠埋得深,一直挖一直能挖到[表情] (2023-01-21 11:47)

因为荸荠埯埋在地下比较深,有个二三十公分吧,加上那个泥巴跟荸荠的颜色差不多,所以难以一颗颗都捉拿归案。更多的是遗漏在地下。所以只要你肯化功夫,在已经挖过的地里再去细细的找,一定还是能找得到。成就一句子正宗绍兴俗话。呆子掘荸荠,更多的是用在反面的。跟守株待兔有点同一个意思。
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只看该作者 25楼 发表于: 2023-02-07 17:17:02   绍兴市
tl5101132:现在已找不回儿时的年味了,那时虽穷,物资也不丰,但人情浓,从初二开始走亲访友,你来我往,热闹的很。(2023-02-02 16:27)

是的,现在人情已经越来越薄了,过年已经只是个形式了
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只看该作者 26楼 发表于: 2023-02-07 18:20:38   绍兴市
大大大队长:因为荸荠埯埋在地下比较深,有个二三十公分吧,加上那个泥巴跟荸荠的颜色差不多,所以难以一颗颗都捉拿归案。更多的是遗漏在地下。所以只要你肯化功夫,在已经挖过的地里再去细细的找,一定还是能找得到。成就一句子正宗绍兴俗话。呆子掘荸荠,更多的是用在反面的。跟守株待兔有点同一个意思。... (2023-02-07 16:57) 

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