UID：80597
石畈:小鸡毛毛比较细软。 (2023-03-17 21:24)
内容来自Android手机客户端
石畈:胡兆海健在，垂垂老矣。 (2023-03-17 21:28)
UID：2504868
江中顽石:淡霉之时，在变软之前出现“白毛毛”是否正常？ (2023-03-17 21:14)
UID：1654023
邵成辉:对呀，角落头还有一碗霉千张，小鸡毛毛三寸长。他就唱，角落头还有一碗陈年霉千张，白白毛毛三寸长就懂了么，这跟小鸡又有啥关系呢？我没见过小鸡毛毛，难道小鸡毛毛是白毛毛的吗？ (2023-03-17 21:24)
邵成辉:老卤是如何保存的？放冰箱？ (2023-03-17 21:07)
老桩:卤不可以放冰箱，它要有一定温度保证霉菌生存，冬天温度太低不易霉，此时要给卤甏晒晒太阳加温，而且温度过低的卤霉出的味不好，有酸臭。温度高霉速快。老辈人卤甏放灶间，是勿大”照顾”它的，卤阵益香。 (2023-03-18 16:38)
邵成辉:老一辈都是这么分的。嫩头早吃，老头后吃。最后烫卤蒸南瓜、蒸豆腐 (2023-03-17 21:10)
UID：2186348
内容来自iPhone手机客户端
我汗颜啊啊:形容培养的菌丝像小鸡毛毛一样细长，蓬松，茂密 (2023-03-18 16:37)
鹤宜苏:如果你要买，绍兴市区萧山街口头有个豆制品小摊店有售。如果你还要自己做，不妨围观下抖音或者微信视频号，有个叫“酱人老吴”在教各种制作。 (2023-03-18 21:48)
邵成辉:很遗憾这个时候才看到这条消息，今天周末带着家人游玩了鲁迅故里，否则，顺带去趟萧山街。谢谢您的指引，有机会回来汇报。[表情] (2023-03-18 22:23)
UID：855682
隆顺:霉千张我不喜欢吃，有点麻口，霉苋菜梗以前自己做过，卤还保存了几年，后来因为夏天虫太多，怕杀生，就不做了。霉苋菜梗的卤我经常用来霉南瓜藤，也很好吃。 (2023-03-19 07:42)
我汗颜啊啊:上次看到一个视频，用南瓜藤做霉卤 (2023-03-19 08:03)
隆顺:咦，我也经常刷到他[表情] (2023-03-19 07:39)
