致敬春天（征）|六七十年代 - 绍兴E网论坛 - 第3页 - 绍兴地方门户网站

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只看该作者 61楼发表于: 2023-03-19 10:30:02 　浙江省

当然当然，白糖因为进入血液快，所以一些急症上就跟挂葡萄糖盐水一样可以很快见效，但只是临时抱佛脚，不可久用依赖。

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只看该作者 62楼发表于: 2023-03-19 12:18:12 　浙江省

隆顺:当然当然，白糖因为进入血液快，所以一些急症上就跟挂葡萄糖盐水一样可以很快见效，但只是临时抱佛脚，不可久用依赖。 (2023-03-19 10:30)

低血糖突发时候泡一杯效果特别好。。。

青碗豆楼主

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只看该作者 63楼发表于: 2023-03-19 13:43:04 　绍兴市

隆顺:白糖就像精制大米，它的成分更容易被人体吸收，甚至因为制作过程它的分子结构变得更加紧密细小可以直接进入血液循环，也真是如此，才是它的可怕之处。
人体是一部精密的机器他会对一切外来食物做出筛选，但白糖逃过了它的筛选直接进入血液，一是导致人体系统惰性，二是大量堵塞血管。... (2023-03-19 08:57)

哈哈哈，不听不听，我不听。
你是不是感觉对牛谈琴了

问一下，我们用Zhu油或黄油化糖芝麻，那吃素的用什么？

青碗豆楼主

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只看该作者 64楼发表于: 2023-03-19 13:44:06 　绍兴市

黑夜里的黑眼睛:蔗糖是属于甘蔗制糖的统称，包括冰糖、白糖、红糖。红糖是蔗糖的粗制糖，比蔗糖含有更多的铁元素等矿物质。 (2023-03-19 08:27)

哈哈，她说她的，我们吃我们的

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只看该作者 65楼发表于: 2023-03-19 14:37:08 　绍兴市

青碗豆:哈哈哈，不听不听，我不听。
你是不是感觉对牛谈琴了[表情]
问一下，我们用Zhu油或黄油化糖芝麻，那吃素的用什么？ (2023-03-19 13:43)

我不用的啊，为什么一定要用油，我包芝麻汤圆也是不用油的，直接红糖芝麻拌一下包。

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只看该作者 66楼发表于: 2023-03-19 14:38:35 　绍兴市

青碗豆:哈哈哈，不听不听，我不听。
你是不是感觉对牛谈琴了[表情]
问一下，我们用Zhu油或黄油化糖芝麻，那吃素的用什么？ (2023-03-19 13:43)

没有对牛弹琴，你又不是牛，只是把我知道的说一下，反正我很受用。

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只看该作者 67楼发表于: 2023-03-19 17:56:10 　绍兴市

青碗豆:哈哈，她说她的，我们吃我们的 [表情] (2023-03-19 13:44)

哈哈哈，她有自己的吃法，只要蛋白质、维生素等必须营养的不缺就可以，当然味道要对胃口。

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只看该作者 68楼发表于: 2023-03-20 19:26:21 　浙江省

我今天又做了咸的

青碗豆楼主

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只看该作者 69楼发表于: 2023-03-20 19:41:34 　绍兴市

庄晓梦蝶:我今天又做了咸的[表情][图片] (2023-03-20 19:26)

创新馅料，你的面团水控得好

，我那天和粉水没加够，后来包时外皮有点开裂不够光滑，不过不影响口感。

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只看该作者 70楼发表于: 2023-03-20 20:10:06 　浙江省

青碗豆:创新馅料，你的面团水控得好[表情] ，我那天和粉水没加够，后来包时外皮有点开裂不够光滑，不过不影响口感。 (2023-03-20 19:41)

我不加水的，都是煮艾草的汤水。我是慢慢加粉

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只看该作者 71楼发表于: 2023-03-20 20:20:20 　浙江省

青碗豆:创新馅料，你的面团水控得好[表情] ，我那天和粉水没加够，后来包时外皮有点开裂不够光滑，不过不影响口感。 (2023-03-20 19:41)

青碗豆楼主

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只看该作者 72楼发表于: 2023-03-20 20:26:06 　浙江省

庄晓梦蝶:我不加水的，都是煮艾草的汤水。我是慢慢加粉[表情] [表情] (2023-03-20 20:10)

我也是煮艾草的热水。只是先盆里放粉，700克粳米粉+350克糯米饭，汤汁倒进去和粉时没觉得水少，但后来包的时候觉察出来了，水多粉团软才更好包更光滑。
可以做这个罗汉豆瓣糕了，咸味很不错

青碗豆楼主

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只看该作者 73楼发表于: 2023-03-20 20:27:13 　浙江省

庄晓梦蝶: [图片] (2023-03-20 20:20)

不错

，我下次学你样一点点加粉

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只看该作者 74楼发表于: 2023-03-20 20:28:12 　浙江省

青碗豆:我也是煮艾草的热水。只是先盆里放粉，700克粳米粉+350克糯米饭，汤汁倒进去和粉时没觉得水少，但后来包的时候觉察出来了，水多粉团软才更好包更光滑。
可以做这个罗汉豆瓣糕了，咸味很不错[图片]... (2023-03-20 20:26)

豆瓣糕，小时候的味道

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只看该作者 75楼发表于: 2023-03-20 20:38:48 　浙江省

青碗豆:我也是煮艾草的热水。只是先盆里放粉，700克粳米粉+350克糯米饭，汤汁倒进去和粉时没觉得水少，但后来包的时候觉察出来了，水多粉团软才更好包更光滑。
可以做这个罗汉豆瓣糕了，咸味很不错[图片]... (2023-03-20 20:26)

我粉大约是4/6，随便放的

。豆瓣糕我们不爱，打算这几天收集桃花，等有空做糕点。摘野茶叶，做抹茶粉。

腿瘸了，竹笋是无法拗了。

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只看该作者 76楼发表于: 2023-03-20 21:51:25 　绍兴市

青碗豆:我也是煮艾草的热水。只是先盆里放粉，700克粳米粉+350克糯米饭，汤汁倒进去和粉时没觉得水少，但后来包的时候觉察出来了，水多粉团软才更好包更光滑。
可以做这个罗汉豆瓣糕了，咸味很不错[图片]... (2023-03-20 20:26)

也是米粉做的吗，口水啊，可是我的罗汉豆才开花

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只看该作者 77楼发表于: 2023-03-21 08:57:33 　上海市

喜欢春天的味道，喜欢春天的景色，约起来......

黑夜里的黑眼睛

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只看该作者 78楼发表于: 2023-03-21 12:16:22 　绍兴市

灵魂在深处:喜欢春天的味道，喜欢春天的景色，约起来...... (2023-03-21 08:57)

你约，一定会有许多人赴

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只看该作者 79楼发表于: 2023-03-21 12:17:00 　绍兴市

青碗豆:我也是煮艾草的热水。只是先盆里放粉，700克粳米粉+350克糯米饭，汤汁倒进去和粉时没觉得水少，但后来包的时候觉察出来了，水多粉团软才更好包更光滑。
可以做这个罗汉豆瓣糕了，咸味很不错[图片]... (2023-03-20 20:26)

我怎么从来没吃过这个

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青碗豆楼主

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只看该作者 80楼发表于: 2023-03-21 16:28:41 　绍兴市

我汗颜啊啊:豆瓣糕，小时候的味道 (2023-03-20 20:28)

感觉这个豆瓣糕，奶奶和外婆都会做，以前立夏前后必做

青碗豆楼主

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只看该作者 81楼发表于: 2023-03-21 16:29:45 　绍兴市

庄晓梦蝶:我粉大约是4/6，随便放的[表情] [表情] 。豆瓣糕我们不爱，打算这几天收集桃花，等有空做糕点。摘野茶叶，做抹茶粉。[表情] [表情] 腿瘸了，竹笋是无法拗了。 (2023-03-20 20:38)

雨天的花瓣不好采，你会做精品，我只会随大流尝试普通的

青碗豆楼主

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只看该作者 82楼发表于: 2023-03-21 16:31:38 　绍兴市

隆顺:也是米粉做的吗，口水啊，可是我的罗汉豆才开花[表情] (2023-03-20 21:51)

我按小红书教程，面粉和糯米粉2：1，但记得以前奶奶是用晚米粉+糯米粉做的。
带壳罗汉豆，超市4.58一斤

青碗豆楼主

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只看该作者 83楼发表于: 2023-03-21 16:32:12 　绍兴市

灵魂在深处:喜欢春天的味道，喜欢春天的景色，约起来...... (2023-03-21 08:57)

你在魔都，回小城约啊

青碗豆楼主

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只看该作者 84楼发表于: 2023-03-21 16:35:20 　绍兴市

黑夜里的黑眼睛:我怎么从来没吃过这个 (2023-03-21 12:17)

小时候吃的是这种厚墩墩的豆瓣糕。现在改良创新，有些加火腿丁等，可以蒸着吃，也可以蒸熟放凉再油煎一下。

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只看该作者 85楼发表于: 2023-03-21 16:43:56 　浙江省

青碗豆:感觉这个豆瓣糕，奶奶和外婆都会做，以前立夏前后必做 (2023-03-21 16:28)

小时候豆瓣糕，乌豇豆糕，松花粉糕。。。品种比较多的

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只看该作者 86楼发表于: 2023-03-21 16:50:17 　绍兴市

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只看该作者 87楼发表于: 2023-03-25 09:14:40 　绍兴市

看得我
眼花缭乱
垂延欲滴
真香

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雪姬

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只看该作者 88楼发表于: 2023-03-25 22:02:56 　浙江省

油焖大笋，好吃到停不下来，马兰头我喜欢豆腐干凉拌一起吃，美味，明天去买点马兰头

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只看该作者 89楼发表于: 2023-03-26 09:05:59 　浙江省

雪姬:油焖大笋，好吃到停不下来，马兰头我喜欢豆腐干凉拌一起吃，美味，明天去买点马兰头 (2023-03-25 22:02)

买红根野生的，越嚼越香，凉拌的时候淋上自己打的麻油

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雪姬

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2023-03-26