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这句绍兴老话确切的意思是什么？ [复制链接]

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老树古藤
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-04-23 16:02:24 　 浙江省
老绍兴人都知道这样一句老话：“笃螺蛳过酒，强盗来了勿肯走。”那么，这句话的确切意思有没有歧义呢？


一、我一直理解是这样的：“笃螺蛳过酒”指的是一边喝着绍兴的黄酒，一边吃着刚做好的螺蛳。后半句“强盗来了勿肯走”是这句老话的经典：你看啊，本来嘛一个强盗出来干活是为了抢东西，可是，突然发现有人正悠然自得地喝酒吃螺蛳，于是被诱惑得忘了自己是干什么的，情不自禁地停下脚步不肯离开，还顺势坐下来和主人一起喝酒吃螺蛳了。


二、今天我突然想到会不会有另一种含义：因为边喝酒边吃螺蛳这样的场合对自己太有诱惑力了，所以，即便听到有人说“强盗来了”也不愿意放下酒杯和螺蛳而逃生。


老绍兴们，有没有准确的定论？
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ggm7713 威望 +1 我吃过螺蛳，认为第一种都已经是夸张了，带点吹嘘。官兵来了，qd都得走，哪里会出现第二种？想想程度的 2023-05-08
唯思 E币 +3000 感谢你的分享 2023-04-23
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我汗颜啊啊
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-04-23 16:18:41 　 浙江省
我觉得第二更接近生活

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平淡半生
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只看该作者 板凳  发表于: 2023-04-23 16:48:51 　 绍兴市
我汗颜啊啊:我觉得第二更接近生活 (2023-04-23 16:18) 

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羽球
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只看该作者 地板  发表于: 2023-04-23 17:02:24 　 浙江省
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秋来荷枯1
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只看该作者 4楼 发表于: 2023-04-23 17:05:50 　 绍兴市
我一直理解的是2，说明笃螺蛳过酒，实在美妙、绝配，这里主要是形容笃螺蛳。

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唯思 E币 +1000 感谢你的分享 2023-04-23
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梧桐树下
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只看该作者 5楼 发表于: 2023-04-23 17:07:08 　 绍兴市
楼主怎么会想到是第一个意思呢？

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唯思 威望 +5 很好的话题 2023-04-23
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老树古藤楼主
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只看该作者 6楼 发表于: 2023-04-23 18:34:52 　 绍兴市
梧桐树下:
楼主怎么会想到是第一个意思呢？

我一直就是这么理解的。

是觉得老盗也喜欢吃螺蛳喝酒。
共2条评分 ，威望+6
ggm7713 威望 +1 第二种意思，要说“qd来哉还弗肯走”，或者都不肯走。你用普通话的文字和语法，跟绍兴话完全不一样的。 2023-05-08
唯思 威望 +5 感谢你的分享 2023-04-23
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老树古藤楼主
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只看该作者 7楼 发表于: 2023-04-23 18:41:08 　 绍兴市
下班回家烧菜、喝酒、吃饭、洗碗，然后下楼倒垃圾。

顺便问了50多岁、60多岁和70多岁的三位老绍兴邻居相同的问题：其中两位答案是第一个、管垃圾房的那位答案是第二个。


看来理解的还是不尽相同的。
共2条评分 ，E币+1000 ，威望+1
ggm7713 威望 +1 绍兴话用汉字写，请用“意译”，不是“对字”。否则这样的疑惑还多的是 2023-05-08
唯思 E币 +1000 感谢你的分享 2023-04-23
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老树古藤楼主
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只看该作者 8楼 发表于: 2023-04-23 19:02:21 　 绍兴市
我汗颜啊啊:
我觉得第二更接近生活

到今天为止我一直是按第一个意思理解的。
共1条评分 ，威望+5
唯思 威望 +5 感谢你的分享 2023-04-23
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66宝宝
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只看该作者 9楼 发表于: 2023-04-23 19:42:32 　 绍兴市
我感觉应该是螺蛳味道太好了的意思。

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老树古藤楼主
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只看该作者 10楼 发表于: 2023-04-23 20:05:59 　 绍兴市
66宝宝:
我感觉应该是螺蛳味道太好了的意思。

这个意思没有歧义。


有歧义的是“谁不肯走”？
共1条评分 ，威望+1
ggm7713 威望 +1 敢问阁下哪里人？感觉不会是绍兴人。要不然，不会产生出后一种理解。 2023-05-09
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老树古藤楼主
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只看该作者 11楼 发表于: 2023-04-23 20:13:08 　 绍兴市
唉~~~~~


审核也得看人家是不是有时间......
[ 此帖被老树古藤在2023-04-23 20:47重新编辑 ]
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隆顺
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只看该作者 12楼 发表于: 2023-04-23 21:16:13 　 绍兴市
我一直理解是第一个

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唯思
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只看该作者 13楼 发表于: 2023-04-23 22:30:48 　 绍兴市
我虽然不喜欢笃螺丝，也没有你们说的那种美味，但一直理解的是第一层意思。
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老树古藤楼主
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只看该作者 14楼 发表于: 2023-04-24 08:47:27 　 浙江省
唯思:我虽然不喜欢笃螺丝，也没有你们说的那种美味，但一直理解的是第一层意思。 (2023-04-23 22:30) 

如果天性不喜欢，那也正常。

螺蛳确实可以称之为“佳肴”：红烧、酱爆、辣炒、上汤、清蒸等多种做法。

还可以沸水焯一下，将螺肉挑出来，用食盐搅拌腌制四五分钟，然后炒青韭菜，酱油、料酒、蒜末少量。鲜美无比！

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只看该作者 15楼 发表于: 2023-04-24 09:58:28 　 绍兴市
老树古藤:唉~~~~~
审核也得看人家是不是有时间......(2023-04-23 20:13)

应该是第一个意思吧，要走也应该是******走，因为有个“来”字。
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老树古藤楼主
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只看该作者 16楼 发表于: 2023-04-24 12:10:18 　 浙江省
快乐去哪儿了:应该是第一个意思吧，要走也应该是******走，因为有个“来”字。 (2023-04-24 09:58) 

对头。
我也是这么理解的。主语是“******”。

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欣雨66
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只看该作者 17楼 发表于: 2023-04-24 15:03:19 　 绍兴市
我也一直理解第一种意思 说明螺蛳老酒美味
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三言两拍
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只看该作者 18楼 发表于: 2023-04-24 15:14:44 　 绍兴市
形容清明前后螺丝的美味，下酒更佳

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只看该作者 19楼 发表于: 2023-04-24 15:47:30 　 绍兴市
欣雨66:
我也一直理解第一种意思[表情] 说明螺蛳老酒美味

螺蛳老酒的美味一点没有问题。

问题是：谁不肯走？
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镜湖光头乔
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只看该作者 20楼 发表于: 2023-04-24 18:35:34 　 绍兴市
一直认为是第一层意思，而且曾经写过几篇关于剁螺蛳的文字，也是按照第一种意思来理解的，但是看了今天的帖子，认为第二种意思更恰当。当然了，真实的意思已经无法考证，也就仁者见仁智者见智了。

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画足添蛇
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只看该作者 21楼 发表于: 2023-04-24 19:39:16 　 浙江省
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只看该作者 22楼 发表于: 2023-04-24 20:21:51 　 绍兴市
回20楼（ 镜湖光头乔）的帖子：
乔老爷总结得极是。
最重要的是“笃螺蛳咕老酒”是公认的美味！

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唯思
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只看该作者 23楼 发表于: 2023-04-25 09:02:08 　 绍兴市
老树古藤:如果天性不喜欢，那也正常。
螺蛳确实可以称之为“佳肴”：红烧、酱爆、辣炒、上汤、清蒸等多种做法。
还可以沸水焯一下，将螺肉挑出来，用食盐搅拌腌制四五分钟，然后炒青韭菜，酱油、料酒、蒜末少量。鲜美无比！ (2023-04-24 08:47) 

主要是不太会吸，挑出来的螺蛳肉没有自己吸出来的鲜美。

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只看该作者 24楼 发表于: 2023-04-25 12:13:57 　 绍兴市
唯思:
主要是不太会吸，挑出来的螺蛳肉没有自己吸出来的鲜美。

因为你不喜欢吃螺蛳，所以没有吸螺蛳肉的技能。

我吃螺蛳只需要筷子夹到嘴里就可以轻松吸出来。
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只看该作者 25楼 发表于: 2023-04-26 13:47:20 　 绍兴市
记得老早以前笃螺丝不管是蒸蒸吃，还是油爆炒一下，或者做螺丝肉羹，都挺好吃的，现在对它没想法了，河里的水比较脏，又有密密麻麻的福寿螺籽。
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唯思 威望 +5 感谢你的分享 2023-04-28
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老树古藤楼主
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只看该作者 26楼 发表于: 2023-04-27 08:31:27 　 绍兴市
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拿什么证明你是秋大虾的妹妹？
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老树古藤楼主
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只看该作者 27楼 发表于: 2023-04-27 08:32:58 　 绍兴市
zjtlyrlfc:
记得老早以前笃螺丝不管是蒸蒸吃，还是油爆炒一下，或者做螺丝肉羹，都挺好吃的，现在对它没想法了，河里的水比较脏，又有密密麻麻的福寿螺籽。

你是在质疑“五水共治”的功绩？
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zjtlyrlfc
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只看该作者 28楼 发表于: 2023-04-27 15:17:23 　 绍兴市
老树古藤:你是在质疑“五水共治”的功绩？(2023-04-27 08:32)

“五水共治”功不可没，还有提升的空间，让我们水乡环境会更好。以前河里鱼虾，螺丝河蚌很多，沟渠里有黄鳝，泥鳅。
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涨一湖大潮
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只看该作者 29楼 发表于: 2023-04-27 17:02:35 　 绍兴市
鱼虾黄鳝之类的少了，不是环境不好，而是捕捉的方法太好了。电捕是老老小小全部都去了。现在连蚯蚓都能电捕。

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