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晏和饭——吃带壳毛豆，你喜欢剪角吗？ [复制链接]

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秋来荷枯1
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-08 17:19:38 　 绍兴市
是的，没错，又是毛豆，又没剪角，是的。
我喜欢吃毛豆，这段时间毛豆好吃，一般，一把3/4元，摘下来7俩左右，新鲜、糯，好吃。在随拍晒图时，会有网友提示我，把角剪剪掉。
问题是，吃毛豆剪角好，还是不剪好？
且听我说说前些日子的一个片段：
前些日子，我买好毛豆经公园散步回家，后面一位大爷追上来问我：你毛豆怎么吃？我：煮煮吃。剪角吗？不剪。我也不剪，但听说剪的好吃。……
后面上来一位大妈，大妈说，我剪的，剪的好吃，剪的盐咸得进。老大爷说，有人说不剪鲜水不会漏出。
……
哈哈，那你们认为呢？


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秋来荷枯1楼主
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-07-08 18:57:28 　 绍兴市
夜饭↓

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某某女主人
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只看该作者 板凳  发表于: 2023-07-08 20:57:04 　 绍兴市
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绍兴水鸭
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只看该作者 地板  发表于: 2023-07-09 08:16:44 　 绍兴市
吃毛豆剪角，这样煮的时候咸水能煮进毛豆里，味道鲜美
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小小的大笨蛋
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只看该作者 4楼 发表于: 2023-07-09 20:15:00 　 绍兴市
不剪好，鲜水不漏出，正如吃活蛋，不敲碎不煮五香蛋，要吃就吃直接水煮不蘸酱油吱溜直接吸鲜水

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io8899
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只看该作者 5楼 发表于: 2023-07-10 09:32:10 　 绍兴市
对于吃活蛋死蛋真心接受不了，感觉像在吃尸体一样！虽然像鱼什么呀也算是尸体！
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天天就这样
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只看该作者 6楼 发表于: 2023-07-10 10:07:13 　 绍兴市
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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这个、可以有
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只看该作者 7楼 发表于: 2023-07-10 13:39:43 　 绍兴市
水煮毛豆 放几颗花椒 放几个干辣椒 一般人真不教
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开拖拉机的
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只看该作者 8楼 发表于: 2023-07-10 20:37:49 　 绍兴市
老酒来碗还要赞

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不爱吃饭
微店主
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只看该作者 9楼 发表于: 2023-07-13 11:01:17 　 绍兴市
吃带壳毛豆必须剪角，而且必须剪的比较工整一点儿。来自强迫症的无奈~
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小猪爸爸
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只看该作者 10楼 发表于: 2023-07-13 16:24:29 　 绍兴市
剪壳比较入味，也容易降温，煮出来降温快，看着就碧绿
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