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翘嘴 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-09 12:50:50   绍兴市
翘嘴,鱼中上品。
夏天,菜也买不好。猪肉、鱼、鸭轮着吃。


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凌公塘 威望 +1 点赞 来自绍兴E网APP 2023-07-14
唯思 E币 +2000 感谢你的分享 2023-07-09

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-07-09 13:33:37   绍兴市
你这个当家人真好,变着法子换花样,你家夫人有吃福。

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只看该作者 板凳  发表于: 2023-07-09 14:03:09   浙江省
不知道这种鱼。看着像白鯵鱼。
至于其他说到的鱼,一样不认识

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只看该作者 地板  发表于: 2023-07-09 14:06:38   浙江省
勒鲞蒸蒸入味点

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只看该作者 4楼 发表于: 2023-07-09 16:43:34   浙江省
我汗颜啊啊:勒鲞蒸蒸入味点 (2023-07-09 14:06) 

破坏了原味,这个鱼必须清蒸,趁热吃,

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只看该作者 5楼 发表于: 2023-07-09 16:45:08   浙江省
楼主,建议你去买一个塑料的整理箱,养鱼真当好。脸盆里鱼伸不直,难过,要自杀的。

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只看该作者 6楼 发表于: 2023-07-09 16:49:37   浙江省
涨一湖大潮:破坏了原味,这个鱼必须清蒸,趁热吃, (2023-07-09 16:43) 

是的,现在这个时期是为了调开胃口

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只看该作者 7楼 发表于: 2023-07-09 16:56:54   浙江省
然后老酒咪咪。

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只看该作者 8楼 发表于: 2023-07-09 17:02:29   浙江省
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只看该作者 9楼 发表于: 2023-07-09 19:47:34   浙江省
这条翘嘴是野生的,而且还是水面较宽水比较深的环境。

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只看该作者 10楼 发表于: 2023-07-09 19:49:54   浙江省
翘嘴性烈,没氧泵几乎都自尽。

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梧桐树下楼主
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只看该作者 11楼 发表于: 2023-07-09 22:47:17   绍兴市
涨一湖大潮:破坏了原味,这个鱼必须清蒸,趁热吃, (2023-07-09 16:43) 

完全正确

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梧桐树下楼主
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只看该作者 12楼 发表于: 2023-07-09 22:47:42   绍兴市
涨一湖大潮:楼主,建议你去买一个塑料的整理箱,养鱼真当好。脸盆里鱼伸不直,难过,要自杀的。 (2023-07-09 16:45) 

好的,谢谢

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只看该作者 13楼 发表于: 2023-07-09 22:51:19   绍兴市
涨一湖大潮:然后老酒咪咪。 (2023-07-09 16:56) 

养到晚上清蒸了,雄的有白膏。就说一点,较关粘筷,弄都弄不掉的粘。
是条好鱼。

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梧桐树下楼主
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只看该作者 14楼 发表于: 2023-07-09 22:51:46   绍兴市
山青水不秀:楼主是吃食户 (2023-07-09 17:02) 

哈哈哈

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只看该作者 15楼 发表于: 2023-07-09 22:52:30   绍兴市
江中顽石:这条翘嘴是野生的,而且还是水面较宽水比较深的环境。 (2023-07-09 19:47) 

啊,怎么和卖家同一口气,难道?

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只看该作者 16楼 发表于: 2023-07-09 22:58:37   绍兴市
怪不得卖家让我打足氧泵。买好鱼就直奔家里,找盆、放水、放冰袋、接氧泵三台,开空调,侍候的它舒舒服服。
存照留影

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只看该作者 17楼 发表于: 2023-07-09 23:00:18   绍兴市
肚子里干干净净,一点白油都没有。

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只看该作者 18楼 发表于: 2023-07-09 23:06:38   绍兴市
唯思:你这个当家人真好,变着法子换花样,你家夫人有吃福。 (2023-07-09 13:33) 

我是愁煞,晚上睡不着,明天该买什么……?

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只看该作者 19楼 发表于: 2023-07-09 23:09:33   绍兴市
酒窝儿:不知道这种鱼。看着像白鯵鱼。
至于其他说到的鱼,一样不认识 (2023-07-09 14:03) 

鱼米之乡,岂敢负它?

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只看该作者 20楼 发表于: 2023-07-10 11:34:23   浙江省
这个鱼鲜美的就是骨头多,有点难吃,要杠老

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只看该作者 21楼 发表于: 2023-07-10 11:42:15   绍兴市
梧桐树下:怪不得卖家让我打足氧泵。买好鱼就直奔家里,找盆、放水、放冰袋、接氧泵三台,开空调,侍候的它舒舒服服。
存照留影
[图片] (2023-07-09 22:58) 

给它养老送终?

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只看该作者 22楼 发表于: 2023-07-10 12:16:22   绍兴市
66宝宝:这个鱼鲜美的就是骨头多,有点难吃,要杠老 (2023-07-10 11:34) 

它的刺细长,吃的慢还是容易取出的。与鲫鱼不同,鲫鱼肉里往往有许多y型细刺,容易卡喉咙。

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只看该作者 23楼 发表于: 2023-07-10 12:21:15   绍兴市
小猪-快跑:给它养老送终?[表情] (2023-07-10 11:42) 

追求入口的鲜美。
杀前必活、杀毕即烹、烹熟即食。

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只看该作者 24楼 发表于: 2023-07-10 12:27:33   浙江省
梧桐树下:啊,怎么和卖家同一口气,难道? (2023-07-09 22:52) 

鱼唇和鱼尾没有丝毫损伤,说明水面较宽。
翘嘴生活在水中层,鱼皮具有变色功能,鱼离水面越远鱼皮颜色渐渐加深,这条鱼皮颜色较深,说明生活环境中的水较深。
整条鱼完好无损,看起来不肥,综合起来可以猜测是野生。
以前网箱养鱼,即使箱最大,鱼唇必定受损(发白)鱼尾颜色二三阶很明显。
野生翘嘴1斤以上价在50~60,你42是不贵,但看起来鱼偏小,建议偶尔测试称一下,份量足么。

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只看该作者 25楼 发表于: 2023-07-10 12:30:25   绍兴市
江中顽石:鱼唇和鱼尾没有丝毫损伤,说明水面较宽。
翘嘴生活在水中层,鱼皮具有变色功能,鱼离水面越远鱼皮颜色渐渐加深,这条鱼皮颜色较深,说明生活环境中的水较深。
整条鱼完好无损,看起来不肥,综合起来可以猜测是野生。
以前网箱养鱼,即使箱最大,鱼唇必定受损(发白)鱼尾颜色二三阶很明显。
野生翘嘴1斤以上价在50~60,你42是不贵,但看起来鱼偏小,建议偶尔测试称一下,份量足么。... (2023-07-10 12:27) 

分析完美,受教了顽石兄弟,谢谢。

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只看该作者 26楼 发表于: 2023-07-10 12:38:08   浙江省
翘嘴实驼剑囗味好

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只看该作者 27楼 发表于: 2023-07-10 12:43:04   浙江省
酒窝儿:不知道这种鱼。看着像白鯵鱼。
至于其他说到的鱼,一样不认识 (2023-07-09 14:03) 

白产像,但嘴巴是直的不翘,刺多。

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只看该作者 28楼 发表于: 2023-07-11 10:51:04   浙江省
水库养殖鱼的外观接近于野生鱼,分辨很难。
夏天,翘嘴鱼白条鱼的运输要求高,冷水,打氧,水量大而鱼数量要少,存活率才比较高。但鲫鱼的运输要求低得多。
2面盆3~4条大鲫鱼,3面盆小鲫鱼,看起来全是野生鱼,当大鲫鱼买家稍走远,从身后桶中又抓出2条大鲫鱼。我就上过一次当,入口才发现是水库养鱼。再次经过那个鱼摊,仔细观看,发现大鲫鱼的颜色与小鲫鱼的颜色差别很大。
卖鱼套路深,小鲫鱼是抓的,大鲫鱼是贩的。

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只看该作者 29楼 发表于: 2023-07-11 14:04:05   绍兴市
江中顽石:水库养殖鱼的外观接近于野生鱼,分辨很难。
夏天,翘嘴鱼白条鱼的运输要求高,冷水,打氧,水量大而鱼数量要少,存活率才比较高。但鲫鱼的运输要求低得多。
2面盆3~4条大鲫鱼,3面盆小鲫鱼,看起来全是野生鱼,当大鲫鱼买家稍走远,从身后桶中又抓出2条大鲫鱼。我就上过一次当,入口才发现是水库养鱼。再次经过那个鱼摊,仔细观看,发现大鲫鱼的颜色与小鲫鱼的颜色差别很大。
卖鱼套路深,小鲫鱼是抓的,大鲫鱼是贩的。... (2023-07-11 10:51) 

这种商家,机关算尽,赚了钱,失了良心。钱能再赚,良心失去回不来了。

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