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萝卜干 [复制链接]

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翠花姐123
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-12-08 10:40:52 　 绍兴市
学着古法泡制的三晒三腌萝卜干二晒熟成中，一进门就闻到浓浓的萝卜干的甜香味，连蜜蜂也被它们的香味吸引了过来。

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镜湖光头乔 E币 +3000 感谢你的分享 2023-12-08
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翠花姐123楼主
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-12-08 10:41:30 　 绍兴市
看上去似乎能做成功了，今天晚上就准备入坛二腌了

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镜湖光头乔
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只看该作者 板凳  发表于: 2023-12-08 11:11:11 　 浙江省
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只看该作者 地板  发表于: 2023-12-08 11:32:30 　 绍兴市
镜湖光头乔:品相不错。 (2023-12-08 11:11) 

味道也有点对板

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平淡半生
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只看该作者 4楼 发表于: 2023-12-08 11:34:46 　 浙江省
这是开了美颜吗

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翠花姐123楼主
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只看该作者 5楼 发表于: 2023-12-08 11:49:06 　 绍兴市
skj1234:这是开了美颜吗[表情] [表情] [表情] (2023-12-08 11:34) 

没有，真实色

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wx657019 威望 +1 点赞 来自绍兴E网APP 2023-12-08
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平淡半生
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只看该作者 6楼 发表于: 2023-12-08 12:21:40 　 浙江省
翠花姐123:没有，真实色 (2023-12-08 11:49) 

看上去跟番薯干一样好吃

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只看该作者 7楼 发表于: 2023-12-08 12:45:27 　 绍兴市
skj1234:看上去跟番薯干一样好吃 (2023-12-08 12:21) 

明天夏天可以炒毛豆子吃

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只看该作者 8楼 发表于: 2023-12-08 13:02:27 　 绍兴市
以前吃过，咸鲜助下饭，现在很少吃了。我父亲还在吃，还是买来很贵，估计吃的是回忆吧。
楼主自己做的一定好，要不卖点给我，哈……

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只看该作者 9楼 发表于: 2023-12-08 13:44:27 　 绍兴市
放点干菜笋干萝卜干蒸肉

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只看该作者 10楼 发表于: 2023-12-08 14:35:37 　 绍兴市
已经闻到了香味

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只看该作者 11楼 发表于: 2023-12-08 14:59:38 　 上海市
不错，过饭很好

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只看该作者 12楼 发表于: 2023-12-08 15:02:39 　 浙江省
我娘也晒了一篮子的萝卜干

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只看该作者 13楼 发表于: 2023-12-08 15:07:26 　 绍兴市
想起母亲以前每年会晒许多萝卜干给我，我几乎都是当零食吃的

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只看该作者 14楼 发表于: 2023-12-08 15:22:09 　 浙江省
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只看该作者 15楼 发表于: 2023-12-08 19:16:58 　 浙江省
我爸爸也晒了一篮萝卜丝，用刨的很细

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只看该作者 16楼 发表于: 2023-12-08 22:54:24 　 绍兴市
我妈也会做，我只会吃，不会做，楼主厉害，看色泽，很不错。
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只看该作者 17楼 发表于: 2023-12-08 23:07:22 　 绍兴市
施施而行:想起母亲以前每年会晒许多萝卜干给我，我几乎都是当零食吃的 (2023-12-08 15:07) 

我们小时候也是，一根萝卜干能吃上一天

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翠花姐123楼主
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只看该作者 18楼 发表于: 2023-12-08 23:07:53 　 绍兴市
灵魂在深处:不错，过饭很好 (2023-12-08 14:59) 

是的，夏天特别下饭

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只看该作者 19楼 发表于: 2023-12-08 23:08:12 　 绍兴市
66宝宝:放点干菜笋干萝卜干蒸肉 (2023-12-08 13:44) 

要用大肥肉

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只看该作者 20楼 发表于: 2023-12-08 23:08:48 　 绍兴市
梧桐树下:以前吃过，咸鲜助下饭，现在很少吃了。我父亲还在吃，还是买来很贵，估计吃的是回忆吧。
楼主自己做的一定好，要不卖点给我，哈……[表情] (2023-12-08 13:02) 

哈哈，不如你也学着做一下，手艺在别人抢不走

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只看该作者 21楼 发表于: 2023-12-08 23:09:25 　 绍兴市
山青水不秀:已经闻到了香味 (2023-12-08 14:35) 

确实很香，晚上入甏二腌了

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只看该作者 22楼 发表于: 2023-12-08 23:09:42 　 绍兴市
jane-1008:我娘也晒了一篮子的萝卜干 (2023-12-08 15:02) 

是我的这种做法么？

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只看该作者 23楼 发表于: 2023-12-08 23:10:09 　 绍兴市
tl2002134:萝卜干红烧肉 (2023-12-08 15:22) 

是的，这种烧法也很好吃

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只看该作者 24楼 发表于: 2023-12-08 23:10:48 　 绍兴市
青碗豆:我爸爸也晒了一篮萝卜丝，用刨的很细 (2023-12-08 19:16) 

萝卜丝我也做了，相对方便点，一次性晒干就可以了

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只看该作者 25楼 发表于: 2023-12-08 23:12:04 　 绍兴市
爱落红尘:我妈也会做，我只会吃，不会做，楼主厉害，看色泽，很不错。 (2023-12-08 22:54) 

看这色泽大概是成功了，就看后期的转化熟成了

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多滋
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只看该作者 26楼 发表于: 2023-12-09 12:48:09 　 绍兴市
好多年没有吃过了，口水啊

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梧桐树下
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只看该作者 27楼 发表于: 2023-12-09 15:15:00 　 浙江省
遇见萧山萝卜干

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梧桐树下
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只看该作者 28楼 发表于: 2023-12-09 15:15:29 　 浙江省
萝卜干买的人还不少

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翠花姐123楼主
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只看该作者 29楼 发表于: 2023-12-09 15:19:13 　 绍兴市
梧桐树下:遇见萧山萝卜干[图片] (2023-12-09 15:15) 

我做的就是这种

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