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muerson:我爸也做第一个菜 说叫木樨肉我现在百度了一下木樨就是鸡蛋,因为炒的鸡蛋碎,样子像极了黄色的木樨花,古时候的人觉得直接说鸡蛋二字很是不雅,于是所有的菜只要提到鸡蛋就会用木樨代替。到现在,只有这道木樨肉沿用了此叫法保留了下来。只需要十分钟就能做一道传统名菜是不是很划算?简单到你怀疑人生!传统木樨肉配菜因地制宜有加黄瓜的也有加青笋的,还有加黄花的。但木樨和肉肯定不能少哈... (2024-04-14 20:52)