就在下周四（12月7日），绍兴将迎来二十四节气中的第21个节气——大雪。
大雪也是冬季的第三个节气。大者，盛也，至此而雪盛。日继续缩短，夜逐渐绵长，仲冬时节正式开始。
作为一个气候概念，“大雪”是反映气温与降水变化趋势的节气。这时节白天最短，夜晚最长，所以气温越来越低，北方的寒流也开始活跃，降水渐多，但并不表示这个节气期间会下很大的雪。
有趣的是，根据我国历年气象数据纪录，实际上全年下雪最大的节气，既不是“小雪”“大雪”，更不是“小寒”“大寒”，而是在春季“雨水”节气。“大雪”节气下雪量其实并不大，往往要在初春时候，待南方暖空气开始活跃，水汽开始丰富，而此时北方冷空气势力仍强，强强对峙，暖气流被冷气流抬升，所携带的大量水气凝结成冰晶并逐渐增大，遂可能降下真正的大雪。
“小雪腌菜，大雪腌肉”，在南方一些地区家家户户忙着腌制“咸货”是属于这一节气的仪式感，大雪也是进补的好时节，进补时在饮食上适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。
不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，所以还要注意控制数量。同时，注意少吃大鱼大肉，饮食以清淡为主，宜多喝粥。
另外，大雪时节精神养生以静养为主，保持心境清静，宁神定志，以顺养初生的阳气，同时有运动习惯的市民则需注意冬季运动前热身活动要充足，热身工作要做到微汗为宜。运动中要逐渐脱减衣服，锻炼后及时擦干汗水并添加衣服保暖。
（越牛新闻综合）
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