整个少年，甚至到青年，我都是跟番薯丝为伴。
早上拿着一个大茶缸，抓半缸番薯丝，在食堂的笼头里冲一冲，加上水放进蒸笼。中午从学校出来直奔大蒸笼，拿出大茶缸，匆匆回家吃饭。
后来自己家烧饭了，番薯丝加上少量的米，烧得汤汤水水的，很好吃。
除了吃番薯丝，我还有一个任务的挑番薯丝，把黑色的有虫的挑出来，这个任务很繁重，往往一干就是半天，对一个想玩的孩子来说，是巴不得一堆番薯丝快点被我挑完。
平时的时候，番薯丝还是我们的零食，口袋里有一些番薯丝既可以充饥也可以解馋，假如遇到红润又柔软的，我总是多抓一点。
在那地，田少山多，盛产番薯。深秋初冬时节，漫山遍野都是挖番薯刨番薯丝的人们。一堆堆的番薯都从地里挖出来，然后一个个刨成丝。这活比较难干，一不小心，手指就会受伤，特别是刨到最后了，即使很小心也有危险。刨好的番薯丝晾在竹子编的小床大小的匾上，直到晒干。
吃番薯丝做成的稀饭不是品尝美食，在那个粮食紧张的年代是没有办法。不少孩子多的人家，就连番薯丝也吃不饱。
有一天晚上，我在邻居家玩。我同学的姐姐从学校回来，手里拿着一只脸盆，红着脸站在厨房的中间。她妈妈柔和又不可抗拒地说，勤勤啊，家里在粜私粮，你的番薯丝怎么吃的那么快呢！勤勤没有回答，也没有离开厨房，她妈妈也没有答应给勤勤番薯丝。我觉得难堪，就回家了，不知道这件事的结局。
后来这个当时读中学的姑娘，做了工农兵大学生，前几年我还搜到她在著名的大学里工作。
只要想起番薯丝，不仅会想到其种种吃法，还会想，勤勤最后有没有拿到口粮。
