番薯干 [复制链接]

让父母少种点地，不要种太多，自己吃吃够了么就好了，非要种很多。番薯更是种的多，七大姑八大姨送了，还有歪瓜裂枣的拉了一车送给姑妈家喂鸡鸭。
这会儿又在我耳边叨叨，番薯要赶快吃了，不吃又要烂了；天天吃，又不吃饭，胃又不舒服了；想想她小时候……
好吧，于是我就干上了……

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以前让老爹种紫番薯，老爹一脸嫌弃，今年邻居地里的紫番薯越狱来了我家地里，嘿嘿，把我乐的，老爹也接受白来的，也同意老妈留些种子，明年继续

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焦番薯走起

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我也喜欢吃软软的番薯干，最好是烘干的，但不能太干。

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灵魂在深处:我也喜欢吃软软的番薯干，最好是烘干的，但不能太干。 (2023-11-24 13:42) 

没有烘干设备，只能借助阳光普照

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你真的太能干啦！赞

要不要帮忙

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去吃

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这样一块块晒得干吗？

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蕃薯不敢多吃，肚子要涨气

涨一湖大潮:要不要帮忙 (2023-11-24 14:16) 

帮忙吃

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醉后的温柔:这样一块块晒得干吗？ (2023-11-24 14:26) 

可以，需要蒸三次晒三次。

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韩流之宜:蕃薯不敢多吃，肚子要涨气 (2023-11-24 14:41) 

在家的日子照吃不误

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石晶晶妈妈:你真的太能干啦！赞 (2023-11-24 13:58) 

谢谢

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闺蜜说现在烤红薯吃不起了，一个要毛二十，我这一锅也用不了二十

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这时间过来收，那个嘴馋的，偷吃了，我还用一半纱布盖起来的呢。唉……

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我楼上的邻居她不是这样晒的，她是把番薯糊状摊成饼，然后切成一小片一小条

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紫的又何不同？你父亲开始拒绝的理由？

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jane-1008:可以，需要蒸三次晒三次。 (2023-11-24 15:55) 

花时间啊

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66宝宝:我楼上的邻居她不是这样晒的，她是把番薯糊状摊成饼，然后切成一小片一小条 (2023-11-24 16:23) 

姐姐，你说的是番薯片，以前也做的，这个是姑妈教的，第一次尝试做。

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梧桐树下:紫的又何不同？你父亲开始拒绝的理由？ (2023-11-24 17:06) 

我爸接受新生事物需要过程，说不好吃，说产量低，他种了也不卖，讲究啥产量，都自己吃吃的。
曾经拒绝吃番薯，说小时候吃怕了，结果现在东家说好，西家也说吃了对身体好，才开始又吃红薯了

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梧桐树下:花时间啊 (2023-11-24 17:06) 

自己吃吃的，只要有时间值得的，我还挺享受这个制作的过程

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三蒸三晒太麻烦了

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可能今年气候事宜，我爸种的蕃薯也大丰收，而且很光洁，虫疤都不大有。我晚上高压锅预约好，第二天做早餐，现掘的粉干粉干，口感很好。

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jane-1008:这时间过来收，那个嘴馋的，偷吃了[表情]，我还用一半纱布盖起来的呢。唉……[图片] (2023-11-24 16:07) 

哈哈哈，小时候我们经常这样偷吃奶奶晒的蕃薯干，等晒干了，一半都留不下 。我觉得半干状态时最好吃

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66宝宝:我楼上的邻居她不是这样晒的，她是把番薯糊状摊成饼，然后切成一小片一小条 (2023-11-24 16:23) 

蕃薯糊加上黑芝麻和金桔皮，摊在铁桶饼干箱底上，一张张晒干，剪成一个个小平行四边形，然后炒炒或油炸……我外婆做这个可内行了

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jane-1008:我爸接受新生事物需要过程，说不好吃，说产量低，他种了也不卖，讲究啥产量，都自己吃吃的。
曾经拒绝吃番薯，说小时候吃怕了，结果现在东家说好，西家也说吃了对身体好，才开始又吃红薯了[表情] (2023-11-24 17:11) 

因为以前这东西是大米不够吃才吃的，说直白点是猪食。

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大锅里的烤番薯和番薯干都是小时候的记忆了，香喷喷很好吃。

青碗豆:蕃薯糊加上黑芝麻和金桔皮，摊在铁桶饼干箱底上，一张张晒干，剪成一个个小平行四边形，然后炒炒或油炸……我外婆做这个可内行了[表情] (2023-11-24 19:40) 

这个我奶奶也会做的，老一辈的人都内行的。

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jane-1008:可以，需要蒸三次晒三次。 (2023-11-24 15:55) 

要蒸三次？晒三次？太麻烦了吧。

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