番茄黑鱼和羊骨头汤|围城内外 - 绍兴E网论坛 - 绍兴地方门户网站

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多滋

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只看该作者沙发发表于: 2023-12-09 12:45:22 　绍兴市

我都爱吃

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只看该作者板凳发表于: 2023-12-09 13:25:53 　浙江省

清醒好吃

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只看该作者地板发表于: 2023-12-09 14:23:23 　绍兴市

黑鱼是自己片的还是摊主给你片的，我鱼片切不好都是叫摊主给我片的

翠花姐123楼主

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只看该作者 4楼发表于: 2023-12-09 14:28:15 　绍兴市

施施而行:黑鱼是自己片的还是摊主给你片的，我鱼片切不好都是叫摊主给我片的 (2023-12-09 14:23)

自己片的

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只看该作者 5楼发表于: 2023-12-09 16:14:22 　浙江省

大爱，我有酒

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只看该作者 6楼发表于: 2023-12-09 18:55:14 　浙江省

番茄鱼的颜色太漂亮了

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只看该作者 7楼发表于: 2023-12-09 18:55:55 　浙江省

66宝宝:番茄鱼的颜色太漂亮了 (2023-12-09 18:55)

羊骨头的也很多

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只看该作者 8楼发表于: 2023-12-09 19:03:50 　上海市

黑鱼我喜欢酸菜或白鲞烧，酸菜的料要自己配（买点酸菜就行）。

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只看该作者 9楼发表于: 2023-12-09 20:06:13 　绍兴市

灵魂在深处:黑鱼我喜欢酸菜或白鲞烧，酸菜的料要自己配（买点酸菜就行）。 (2023-12-09 19:03)

用番薯烧健康营养，还能喝汤，而且父母不能吃辣和酸菜

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只看该作者 10楼发表于: 2023-12-09 20:06:19 　绍兴市

66宝宝:番茄鱼的颜色太漂亮了 (2023-12-09 18:55)

谢谢宝

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只看该作者 11楼发表于: 2023-12-09 20:12:59 　浙江省

翠花姐，下次绿叶能不能改芹菜或葱花，我不吃香菜

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只看该作者 12楼发表于: 2023-12-09 20:57:42 　绍兴市

青碗豆:翠花姐，下次绿叶能不能改芹菜或葱花，我不吃香菜[表情](2023-12-09 20:12)

香菜我以前也不吃的，闻到香菜味就想吐，多吃几次就会爱上的。

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只看该作者 13楼发表于: 2023-12-09 21:00:52 　绍兴市

翠花姐123:用番薯烧健康营养，还能喝汤，而且父母不能吃辣和酸菜(2023-12-09 20:06)

番茄鱼好不好吃？没吃过番茄鱼，也想尝试一下。

66宝宝

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只看该作者 14楼发表于: 2023-12-09 21:09:00 　浙江省

唯思:香菜我以前也不吃的，闻到香菜味就想吐，多吃几次就会爱上的。 (2023-12-09 20:57)

我现在烧鱼都放点香菜，去腥很厉害

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只看该作者 15楼发表于: 2023-12-09 21:33:56 　绍兴市

66宝宝:我现在烧鱼都放点香菜，去腥很厉害 (2023-12-09 21:09)

是的，我现在烧骨头汤、豆腐汤也喜欢用香菜。

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翠花姐123

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2023-12-10

青碗豆

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只看该作者 16楼发表于: 2023-12-09 21:36:08 　浙江省

唯思:香菜我以前也不吃的，闻到香菜味就想吐，多吃几次就会爱上的。 (2023-12-09 20:57)

一直学不会，家里就我不吃，我妈是麻油酱油凉拌拌可以吃一盘

翠花姐123楼主

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只看该作者 17楼发表于: 2023-12-10 08:36:39 　绍兴市

唯思:番茄鱼好不好吃？没吃过番茄鱼，也想尝试一下。 (2023-12-09 21:00)

我们都很爱吃，尤其是汤，特别鲜美，吃剩的我爸妈还会下面吃，但是鱼要挑好，细长头尖者佳，养殖的有些会有泥腥味，鱼骨要先油爆过再加入番茄汤中煮才会让汤更浓郁鲜香，番茄要选粉果才能炒出沙，番茄如果太酸，适当要加点糖，鱼片一定要片得很薄。。。总之，很麻烦，但是很好吃

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只看该作者 18楼发表于: 2023-12-10 08:37:20 　绍兴市

唯思:香菜我以前也不吃的，闻到香菜味就想吐，多吃几次就会爱上的。 (2023-12-09 20:57)

我也是，真的很香

翠花姐123楼主

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只看该作者 19楼发表于: 2023-12-10 08:38:09 　绍兴市

青碗豆:翠花姐，下次绿叶能不能改芹菜或葱花，我不吃香菜[表情] (2023-12-09 20:12)

你试试看吧，尤其是烧汤时洒上一点，真是又香又好看

橡树

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只看该作者 20楼发表于: 2023-12-10 12:14:21 　绍兴市

香菜是灵魂，没了香菜酸菜鱼小龙虾通通都不好吃了。

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只看该作者 21楼发表于: 2023-12-10 17:16:29 　浙江省

这菜烧的卖相真好，羊骨头哪买的？

翠花姐123楼主

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只看该作者 22楼发表于: 2023-12-10 18:23:40 　绍兴市

密西西比亚de:这菜烧的卖相真好，羊骨头哪买的？ (2023-12-10 17:16)

我妹买的，应该是菜场吧

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只看该作者 23楼发表于: 2023-12-10 18:53:41 　绍兴市

翠花姐123:我们都很爱吃，尤其是汤，特别鲜美，吃剩的我爸妈还会下面吃，但是鱼要挑好，细长头尖者佳，养殖的有些会有泥腥味，鱼骨要先油爆过再加入番茄汤中煮才会让汤更浓郁鲜香，番茄要选粉果才能炒出沙，番茄如果太酸，适当要加点糖，鱼片一定要片得很薄。。。总之，很麻烦，但是很好吃... (2023-12-10 08:36)

好的，就按翠花姐的烧法，过两天也尝试一下。上次你那个砂锅炖鱼是既方便又好吃，我老公和公婆都喜欢吃。