古法萝卜干三晒中|围城内外 - 绍兴E网论坛 - 绍兴地方门户网站

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镜湖光头乔

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2023-12-17

翠花姐123楼主

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只看该作者沙发发表于: 2023-12-17 09:55:30 　绍兴市

在太阳底下，闻着萝卜干的香味，洗洗晒晒，或者坐着吃点东西看点东西发发呆，这大概就是我年少时的梦想。

游民
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只看该作者板凳发表于: 2023-12-17 10:02:48 　浙江省

卖吗

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只看该作者地板发表于: 2023-12-17 10:09:20 　绍兴市

这厚剁剁的样子啊，真好

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只看该作者 4楼发表于: 2023-12-17 10:11:18 　绍兴市

skj1234:这厚剁剁的样子啊，真好 (2023-12-17 10:09)

我也喜欢这样的萝卜干，上次女朋友给我很细很细的萝卜干，蒸肉吃一点都不没有萝卜干的感觉
喜欢这样的萝卜干，嚼在嘴里，有厚实的香味

翠花姐123楼主

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只看该作者 5楼发表于: 2023-12-17 10:20:07 　绍兴市

66宝宝:我也喜欢这样的萝卜干，上次女朋友给我很细很细的萝卜干，蒸肉吃一点都不没有萝卜干的感觉
喜欢这样的萝卜干，嚼在嘴里，有厚实的香味 (2023-12-17 10:11)

是的，我小时候喜欢把这种萝卜干当零食吃，一根就能嚼很久。

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只看该作者 6楼发表于: 2023-12-17 10:20:18 　绍兴市

skj1234:这厚剁剁的样子啊，真好 (2023-12-17 10:09)

就是做做麻烦

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只看该作者 7楼发表于: 2023-12-17 11:06:20 　绍兴市

我觉得chao……

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只看该作者 8楼发表于: 2023-12-17 11:07:42 　绍兴市

这么麻烦就不要晒了

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多滋

游民
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只看该作者 9楼发表于: 2023-12-17 11:14:18 　绍兴市

翠花姐123:是的，我小时候喜欢把这种萝卜干当零食吃，一根就能嚼很久。 (2023-12-17 10:20)

我小时候也是这样的操作

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翠花姐123楼主

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只看该作者 10楼发表于: 2023-12-17 11:18:14 　绍兴市

小猪-快跑:这么麻烦就不要晒了 (2023-12-17 11:07)

喜欢啊！所有的麻烦，都抵不过喜欢两字啊

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只看该作者 11楼发表于: 2023-12-17 11:20:13 　绍兴市

梧桐树下:我觉得chao…… (2023-12-17 11:06)

chao？潮？

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只看该作者 12楼发表于: 2023-12-17 11:20:43 　绍兴市

来找对象的:卖吗 (2023-12-17 10:02)

不卖不卖

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只看该作者 13楼发表于: 2023-12-17 11:22:43 　绍兴市

意思就是只送不卖。后面排队。

翠花姐123楼主

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只看该作者 14楼发表于: 2023-12-17 11:29:02 　绍兴市

镜湖光头乔:意思就是只送不卖。后面排队。 (2023-12-17 11:22)

要是送的话，估计每人只能分到一根了。所以索性做个葛朗台，只眼痒一下别人，不卖，更不送。当然资深目的还是想促使大家和我一样振兴老手艺

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只看该作者 15楼发表于: 2023-12-17 12:52:52 　浙江省

你怎么这么能干？我都看到过，但是一样都不会做
该学起来了，当奶奶时总要有点手把子的

翠花姐123楼主

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只看该作者 16楼发表于: 2023-12-17 13:02:16 　绍兴市

酒窝儿:你怎么这么能干？我都看到过，但是一样都不会做
该学起来了，当奶奶时总要有点手把子的[表情] [表情] [表情] (2023-12-17 12:52)

失败是成功之母。。。经历过无数次失败的尝试后，你也会变得都会做的

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只看该作者 17楼发表于: 2023-12-17 15:08:23 　绍兴市

翠花姐123:chao？潮？ (2023-12-17 11:20)

拼音不行，肚里刮的意思

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只看该作者 18楼发表于: 2023-12-17 15:11:52 　浙江省

翠花姐123:失败是成功之母。。。经历过无数次失败的尝试后，你也会变得都会做的[表情] (2023-12-17 13:02)

是的，我失败后懊恼，就没有下次了。经验没有积累。
得有屡败屡战的勇气才可以

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只看该作者 19楼发表于: 2023-12-17 15:18:22 　绍兴市

梧桐树下:拼音不行，肚里刮的意思[表情] (2023-12-17 15:08)

哦！确实。所以夏天没胃口时，加了毛豆子炒了，甚是开胃下饭！

翠花姐123楼主

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只看该作者 20楼发表于: 2023-12-17 15:20:21 　绍兴市

酒窝儿:是的，我失败后懊恼，就没有下次了。经验没有积累。
得有屡败屡战的勇气才可以 (2023-12-17 15:11)

我做过之后经常会复盘，好是因为哪里做正确了，不好又是因为那个环节没把控好。而且我先生也喜欢弄。这次的萝卜干就是他主持的。

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只看该作者 21楼发表于: 2023-12-17 17:04:49 　绍兴市

66宝宝:我也喜欢这样的萝卜干，上次女朋友给我很细很细的萝卜干，蒸肉吃一点都不没有萝卜干的感觉
喜欢这样的萝卜干，嚼在嘴里，有厚实的香味 (2023-12-17 10:11)

那是用刨子，刨下来的。失去了原汁原味了的

翠花姐123楼主

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只看该作者 22楼发表于: 2023-12-17 17:21:16 　绍兴市

第二波晒的今天二腌入甏了。等这批过几天三晒后，就可以跟第一波的一起三腌入甏后封住，至少放到明年这个时候再开坛吃。

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只看该作者 23楼发表于: 2023-12-17 17:24:15 　绍兴市

翠花姐123:第二波晒的今天二腌入甏了。等这批过几天三晒后，就可以跟第一波的一起三腌入甏后封住，至少放到明年这个时候再开坛吃。[图片] (2023-12-17 17:21)

太麻烦了，我宁可没的事的。
不过，可能我到姐姐这样的年龄，说不定也会有这样的闲情逸致了。
现在还在为活着而挣扎

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只看该作者 24楼发表于: 2023-12-17 17:34:05 　绍兴市

skj1234:太麻烦了，我宁可没的事的。
不过，可能我到姐姐这样的年龄，说不定也会有这样的闲情逸致了。
现在还在为活着而挣扎 (2023-12-17 17:24)

其实真正做了，你会发现并没有想象中的繁杂。你想想看，我们的祖辈，比我们现在也不会太空闲，但是在日常生活中，留下了那么多食物储备的好办法。

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只看该作者 25楼发表于: 2023-12-17 18:24:34 　绍兴市

翠花姐123:其实真正做了，你会发现并没有想象中的繁杂。你想想看，我们的祖辈，比我们现在也不会太空闲，但是在日常生活中，留下了那么多食物储备的好办法。 (2023-12-17 17:34)

是的，人的心态会变的。
以前，觉得烧菜很麻烦。现在如果时间允许，我会买很多菜，烧好。给我爸妈送过去

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只看该作者 26楼发表于: 2023-12-18 08:47:53 　浙江省

翠花姐123:喜欢啊！所有的麻烦，都抵不过喜欢两字啊[表情] (2023-12-17 11:18)

是的我也是这么认为的，还有些人说自己做比外面的又贵又费工何苦呢，其实有时享受的就是这个过程。

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只看该作者 27楼发表于: 2023-12-18 08:48:38 　浙江省

skj1234:是的，人的心态会变的。
以前，觉得烧菜很麻烦。现在如果时间允许，我会买很多菜，烧好。给我爸妈送过去 (2023-12-17 18:24)

翠花姐123楼主

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只看该作者 28楼发表于: 2023-12-18 09:51:21 　绍兴市

密西西比亚de:是的我也是这么认为的，还有些人说自己做比外面的又贵又费工何苦呢，其实有时享受的就是这个过程。 (2023-12-18 08:47)

是的，看着它们慢慢的转化，熟成，很有乐趣。

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只看该作者 29楼发表于: 2023-12-18 10:14:40 　浙江省

翠花姐，你把制作过程说一遍，我妈种了很多萝卜，我也可以去做，上半年，我妈手术住在我家，她种的芥菜，我收回家，亲自动手晒干菜，真的特别美味，有成就感