绍兴黄酒具有两千年的历史,随着南北朝政权中心的南移,逐渐闻名于世。
到了明清一代,绍兴师爷遍布全国,甚至朝廷六部大量的胥吏都是绍兴出身。
这群绍兴人不说官话,以说土话为荣,交际应酬都用绍兴黄酒。
于是到康熙以后,绍兴黄酒因师爷满天下而开始大行于世。
乾隆年间,时人动辄就喝绍兴黄酒。说起别的酒,便拿绍兴黄酒来进行对比。
所谓“绍兴(黄酒)为名士,烧酒为光棍”。
而这种发迹历程,在现今的茅台酒上也可见到。
由此观之,绍兴编制考试不限户籍,相对于浙江其他地方,大大减少了绍兴本地人做官做吏的数量。
那自然而然,就打断了绍兴黄酒的再次崛起之路。
所以说,绍兴编制考试不限户籍,实在是对绍兴黄酒产业的最大损害!