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致敬春天(征) [复制链接]

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只看该作者 90楼 发表于: 2023-03-26 13:00:40   绍兴市
雪姬:油焖大笋,好吃到停不下来,马兰头我喜欢豆腐干凉拌一起吃,美味,明天去买点马兰头 (2023-03-25 22:02) 

如果你今天买到了笋和马兰头,可以尝试下:笋嫩尖切细末,豆腐干切细末,马兰头焯水后挤干汁切碎;锅中放点油,先炒熟笋末和豆腐干末,洒一点盐,放马兰头继续翻炒一会,最后出锅去前倒一点生抽……我感觉比凉拌好吃,尤其是马兰头太多冰箱冷藏过后。

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青碗豆楼主
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只看该作者 91楼 发表于: 2023-03-26 13:01:13   绍兴市
梧桐树下:看得我
眼花缭乱
垂延欲滴
真香 (2023-03-25 09:14) 

我图中的就是象牙笋

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青碗豆楼主
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只看该作者 92楼 发表于: 2023-03-26 13:03:34   绍兴市
隆顺:[表情][图片] (2023-03-21 16:50) 

虽然素了点,但胜在量大。镬焦油炸,洒点红糖,好吃……

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只看该作者 93楼 发表于: 2023-03-26 14:39:02   浙江省
青碗豆:如果你今天买到了笋和马兰头,可以尝试下:笋嫩尖切细末,豆腐干切细末,马兰头焯水后挤干汁切碎;锅中放点油,先炒熟笋末和豆腐干末,洒一点盐,放马兰头继续翻炒一会,最后出锅去前倒一点生抽……我感觉比凉拌好吃,尤其是马兰头太多冰箱冷藏过后。... (2023-03-26 13:00) 

哈哈,明天再试,今天很早就带上娃打卡网红地了,

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只看该作者 94楼 发表于: 2023-03-26 19:22:54   绍兴市
青碗豆:我图中的就是象牙笋 (2023-03-26 13:01) 

我想也是

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