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[原创]有点奇怪!清明节前买的这种艾青团难道也有什么科技与狠活 [复制链接]

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倒序阅读 使用道具 楼主 2024-04-05 08:45:34 浙江省 
说是艾草粉做的,却吃不出艾草的味道!放了几天还是软软的,没有变硬。青团用保鲜膜裹着,吃起来很粘牙,但揭开保鲜膜时却又不会粘在保鲜膜上,这又是怎么回事?



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沙发 2024-04-05 08:48:25 绍兴市 
被害妄想症吧?地里的艾草比杂草还多,艾草成本那么低,还用黑科技?这商家搞慈善?
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板凳 2024-04-05 08:49:32 浙江省 
很早就有了,外面这种都是麦苗粉甚至其它的代替骗骗人的。。这年头商家为了利益你们吃不死就使劲造
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地板 2024-04-05 08:50:19 浙江省 
这个说是没加糯米粉的,
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4楼 2024-04-05 09:05:49 绍兴市 
这种艾的成分能有多少啊
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5楼 2024-04-05 09:07:14 绍兴市 
就这配料表也不好加狠活啊
游民

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6楼 2024-04-05 09:08:13 绍兴市 
恋上tiramisu:这种艾的成分能有多少啊 (2024-04-05 09:05) 

几乎没有吧,成分在最后一个
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7楼 2024-04-05 09:46:30 浙江省 
加油啊  
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8楼 2024-04-05 09:50:45 浙江省 
没原因,科技与狠活的结合体
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9楼 2024-04-05 09:55:16 绍兴市 
你敢买敢吃他就敢做敢卖
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10楼 2024-04-05 10:31:37 浙江省 
这就是油糖混合物,少吃。
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11楼 2024-04-05 10:43:57 绍兴市 
保存40天,这肯定有添加剂的啊,自己做的,放一天,都硬邦邦的了,做好都要放冷冻那里
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12楼 2024-04-05 10:45:16 绍兴市 
现在很多青团都用麦苗粉代替艾,颜色更鲜嫩,也更容易保存,所以才会没有艾叶味。至于揭开时不粘保鲜膜但是吃起来黏牙很简单,制作完成时团子最外面抹点油就行了。就像你包饺子的时候擀面剂子时表面也会撒层粉防止粘手。这好像也用不着多少科技和狠活吧。
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13楼 2024-04-05 10:56:04 绍兴市 
小灬朱:被害妄想症吧?地里的艾草比杂草还多,艾草成本那么低,还用黑科技?这商家搞慈善? (2024-04-05 08:48) 

艾草需要人去釆的呀
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14楼 2024-04-05 11:02:40 绍兴市 
这是良心活,添加色素或者防腐剂你也发现不了。
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15楼 2024-04-05 11:34:31 浙江省 
加点油上去,不就不粘了么
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16楼 2024-04-05 12:19:03 浙江省 
成分表中显示不放碱,有这么绿吗?保质期40天,就是科技与狠活
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17楼 2024-04-05 12:23:37 浙江省 
小灬朱:被害妄想症吧?地里的艾草比杂草还多,艾草成本那么低,还用黑科技?这商家搞慈善? (2024-04-05 08:48) 

你想多了,市区周边的农村,清明前一段时间,艾草畅销得很,一批批人都在割。自己做,人工加材料费用,算起来比外面卖的还贵
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18楼 2024-04-05 12:38:25 绍兴市 
恋上tiramisu:这种艾的成分能有多少啊 (2024-04-05 09:05) 

艾 乡下不要太多,我一天能给你割几百斤
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19楼 2024-04-05 12:38:52 绍兴市 
不好吃,买了一盒吃了一个就扔了
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20楼 2024-04-05 12:59:43 绍兴市 
这种只能加了绿团子,根本没有一点艾草的成分和味道。还是自己压的艾糕好吃,简简单单
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21楼 2024-04-05 18:10:12 上海市 
估计买出来的艾青团与艾草不搭界。
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22楼 2024-04-05 19:16:30 浙江省 
放心,前几日食品还是工商管理监督局不是检查过了,全部合格
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23楼 2024-04-05 20:35:43 绍兴市 
这种都不好吃
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24楼 2024-04-05 20:40:57 浙江省 
我的记忆中,从来没有买过街头的艾饺吃,因为知道野生的艾的产量是做不了几只艾饺的。
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25楼 2024-04-05 20:55:29 绍兴市 
自己做过就知道了,正常两三天就变硬,怎么可能放几十天,当然是添加了其他的。
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26楼 2024-04-05 20:59:07 绍兴市 
艾没有那么绿!

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27楼 2024-04-05 21:09:52 绍兴市 
这种算不得青团,叫叫而已,应个景而已,做的人怕连艾草都不认识
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28楼 2024-04-05 21:31:03 绍兴市 
shishangzaiw:保存40天,这肯定有添加剂的啊,自己做的,放一天,都硬邦邦的了,做好都要放冷冻那里 (2024-04-05 10:43) 

对的,我当天下午做两斤艾700克粳粉350克糯米粉,第二天吃就硬了
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29楼 2024-04-05 21:54:58 绍兴市 
我不偷懒,自己做,偶尔来一块当点心??
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