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[原创]有点奇怪！清明节前买的这种艾青团难道也有什么科技与狠活 [复制链接]

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波菜绿豆芽
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-04-05 08:45:34 　 浙江省
说是艾草粉做的，却吃不出艾草的味道！放了几天还是软软的，没有变硬。青团用保鲜膜裹着，吃起来很粘牙，但揭开保鲜膜时却又不会粘在保鲜膜上，这又是怎么回事？



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小灬朱
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-04-05 08:48:25 　 绍兴市
被害妄想症吧？地里的艾草比杂草还多，艾草成本那么低，还用黑科技？这商家搞慈善？
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你在讲what
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-04-05 08:49:32 　 浙江省
很早就有了，外面这种都是麦苗粉甚至其它的代替骗骗人的。。这年头商家为了利益你们吃不死就使劲造

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侬素质高侬文明
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只看该作者 地板  发表于: 2024-04-05 08:50:19 　 浙江省
这个说是没加糯米粉的，

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恋上tiramisu
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只看该作者 4楼 发表于: 2024-04-05 09:05:49 　 绍兴市
这种艾的成分能有多少啊
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tl079014
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只看该作者 5楼 发表于: 2024-04-05 09:07:14 　 绍兴市
就这配料表也不好加狠活啊
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￡北城以北
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只看该作者 6楼 发表于: 2024-04-05 09:08:13 　 绍兴市
恋上tiramisu:这种艾的成分能有多少啊 (2024-04-05 09:05) 

几乎没有吧，成分在最后一个

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heiye0723
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只看该作者 7楼 发表于: 2024-04-05 09:46:30 　 浙江省
加油啊  
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telj78214959
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只看该作者 8楼 发表于: 2024-04-05 09:50:45 　 浙江省
没原因，科技与狠活的结合体

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鹤宜苏
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只看该作者 9楼 发表于: 2024-04-05 09:55:16 　 绍兴市
你敢买敢吃他就敢做敢卖

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只看该作者 10楼 发表于: 2024-04-05 10:31:37 　 浙江省
这就是油糖混合物，少吃。

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shishangzaiw
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只看该作者 11楼 发表于: 2024-04-05 10:43:57 　 绍兴市
保存40天，这肯定有添加剂的啊，自己做的，放一天，都硬邦邦的了，做好都要放冷冻那里
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只看该作者 12楼 发表于: 2024-04-05 10:45:16 　 绍兴市
现在很多青团都用麦苗粉代替艾，颜色更鲜嫩，也更容易保存，所以才会没有艾叶味。至于揭开时不粘保鲜膜但是吃起来黏牙很简单，制作完成时团子最外面抹点油就行了。就像你包饺子的时候擀面剂子时表面也会撒层粉防止粘手。这好像也用不着多少科技和狠活吧。

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只看该作者 13楼 发表于: 2024-04-05 10:56:04 　 绍兴市
小灬朱:被害妄想症吧？地里的艾草比杂草还多，艾草成本那么低，还用黑科技？这商家搞慈善？ (2024-04-05 08:48) 

艾草需要人去釆的呀

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只看该作者 14楼 发表于: 2024-04-05 11:02:40 　 绍兴市
这是良心活，添加色素或者防腐剂你也发现不了。
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祝愿一切安好
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只看该作者 15楼 发表于: 2024-04-05 11:34:31 　 浙江省
加点油上去，不就不粘了么
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只看该作者 16楼 发表于: 2024-04-05 12:19:03 　 浙江省
成分表中显示不放碱，有这么绿吗？保质期40天，就是科技与狠活

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青山绿水
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只看该作者 17楼 发表于: 2024-04-05 12:23:37 　 浙江省
小灬朱:被害妄想症吧？地里的艾草比杂草还多，艾草成本那么低，还用黑科技？这商家搞慈善？ (2024-04-05 08:48) 

你想多了，市区周边的农村，清明前一段时间，艾草畅销得很，一批批人都在割。自己做，人工加材料费用，算起来比外面卖的还贵

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爱犬服务场
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只看该作者 18楼 发表于: 2024-04-05 12:38:25 　 绍兴市
恋上tiramisu:这种艾的成分能有多少啊 (2024-04-05 09:05) 

艾 乡下不要太多，我一天能给你割几百斤

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妙燕
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只看该作者 19楼 发表于: 2024-04-05 12:38:52 　 绍兴市
不好吃，买了一盒吃了一个就扔了

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只看该作者 20楼 发表于: 2024-04-05 12:59:43 　 绍兴市
这种只能加了绿团子，根本没有一点艾草的成分和味道。还是自己压的艾糕好吃，简简单单

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只看该作者 21楼 发表于: 2024-04-05 18:10:12 　 上海市
估计买出来的艾青团与艾草不搭界。

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只看该作者 22楼 发表于: 2024-04-05 19:16:30 　 浙江省
放心，前几日食品还是工商管理监督局不是检查过了，全部合格

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心滞一人
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只看该作者 23楼 发表于: 2024-04-05 20:35:43 　 绍兴市
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只看该作者 24楼 发表于: 2024-04-05 20:40:57 　 浙江省
我的记忆中，从来没有买过街头的艾饺吃，因为知道野生的艾的产量是做不了几只艾饺的。

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misskoko
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只看该作者 25楼 发表于: 2024-04-05 20:55:29 　 绍兴市
自己做过就知道了，正常两三天就变硬，怎么可能放几十天，当然是添加了其他的。

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太行山深处
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只看该作者 26楼 发表于: 2024-04-05 20:59:07 　 绍兴市
艾没有那么绿！

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尹口少女
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只看该作者 27楼 发表于: 2024-04-05 21:09:52 　 绍兴市
这种算不得青团，叫叫而已，应个景而已，做的人怕连艾草都不认识

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telh89682
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只看该作者 28楼 发表于: 2024-04-05 21:31:03 　 绍兴市
shishangzaiw:保存40天，这肯定有添加剂的啊，自己做的，放一天，都硬邦邦的了，做好都要放冷冻那里 (2024-04-05 10:43) 

对的，我当天下午做两斤艾700克粳粉350克糯米粉，第二天吃就硬了

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你笑起来真好看
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只看该作者 29楼 发表于: 2024-04-05 21:54:58 　 绍兴市
我不偷懒，自己做，偶尔来一块当点心??

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